EE.UU. - Mayor uso de antibióticos en ganado y brotes virales en avicultura: Están vinculados?

Las investigaciones vinculan el aumento del uso de antibióticos con los brotes virales en las aves de corral. Un estudio del sector relaciona la mayor parte del reciente aumento en el uso de antibióticos en la avicultura con brotes de metapneumovirus aviar y colibacilosis.

Según los últimos datos de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) y la Asociación Avícola y de Huevos de los Estados Unidos (USPOULTRY), los informes sobre un reciente aumento en las ventas de antibióticos para uso en el ganado podrían estar relacionados con una creciente incidencia de enfermedades bacterianas, al menos dentro de la industria avícola.

Un estudio del sector, financiado por ambas organizaciones, determinó que el uso de tetraciclina por parte de los productores de pavo aumentó un 54 % entre 2022 y 2024 debido a una mayor incidencia de colibacilosis y metapneumovirus aviar. Si bien los antibióticos no se utilizan para tratar enfermedades virales, el metapneumovirus aviar puede provocar infecciones secundarias que requieren tratamiento antibiótico. El sector avícola también experimentó un aumento de seis veces en el uso de lincomicina en medio de crecientes brotes de dermatitis gangrenosa y escasez de penicilina.

                  

El informe señala el enfoque continuo en el uso prudente de antibióticos en la industria avícola de los EE. UU., particularmente de aquellos que se consideran médicamente importantes. La Asociación de Aves y Huevos de los EE. UU. (U.S. Poultry & Egg Association) continuará apoyando al Dr. Singer en la recopilación anual de datos de las industrias de gallinas ponedoras, pollos de engorde y pavos. Estos esfuerzos seguirán ayudando a la industria avícola a mejorar la gestión de los antibióticos y a describir mejor las razones del uso de antibióticos en las granjas.

 

¿Qué es el informe sobre el uso responsable de antibióticos en la producción avícola de EE. UU.?
Bajo la dirección de investigación del Dr. Randall Singer, DVM, PhD, de Mindwalk Consulting Group, LLC, este informe presenta un conjunto de datos de 12 años, recopilados de 2013 a 2024, para pollos de engorde y pavos en EE. UU., y un conjunto de datos de nueve años, recopilados de 2016 a 2024, para gallinas ponedoras. Un informe anterior, que abarcaba el período 2013-2023, se publicó en diciembre de 2024. El informe actualizado se elaboró mediante la recopilación sistemática de datos sobre el uso de antibióticos en las granjas para registrar las indicaciones de las enfermedades y las vías de administración de los antibióticos a las aves de corral.