Efecto del nivel de taninos del sorgo sobre la dinámica de la digestión de las kafirinas en lechones recién destetados
Publicado: 5 de marzo de 2012
Resumen
Introducción La fase de crianza es un período crítico en la producción porcina, donde los factores ambientales y psicosociales tienen gran impacto en el bienestar animal y los requerimientos nutricionales. Para cubrir los requerimientos nutricionales de los cerdos, además de la etapa productiva, raza, sexo, genética, condiciones de alojamiento y manejo...
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8 de mayo de 2013
Si bien todos los sorgos poseen taninos solubles o hidrolizables, estos no son perjudiciales para la alimentación en monogástricos, mientras que si lo son los taninos condensados (catequinas flavonoides y leucoantocianinas). Por otra parte, las variedades de sorgos con taninos condensados poseen ventajas agronómicas debido a que son más resistentes al ataque de los pájaros, poseen mejor conservación en planta y almacenados, además se habla de una mayor resistencia al ataque de los hongos, muchas gracias por compartir este articulo
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Universidad Autónoma de Querétaro - México
1 de junio de 2013
De hecho a los taninos condensados en monogástricos no se les ha estudiado su aporte benéfico en la salud intestinal, se habla por ejemplo de sus prooiedades antiinflamatorias, por lo que es unos meses espero compartir con ustedes algunos resultados referentes al tema.
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