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Concentrado de soya en etapa de iniciacion

Publicado: 31 de enero de 2014
Fuente: patricio solis ocaña

se podra elaborar un alimento concentrado a base de soya para porcinos en etapa de iniciacion??

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patricio solis
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Oscar Arroyave Sierra
Universidad Nacional De Colombia (UNAL)
Universidad Nacional De Colombia (UNAL)
11 de febrero de 2014
Yo creo que realizando fermentacion de la soya, todos los factores alergenicos que posee, son destruidos, habria que realizar una corrección en aminoácidos, que se destruyen en el proceso de fermentacion.
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