Porcicultura en el Mundo
Crisis en la ganadería porcina alemana: caída del 15% en la población porcina en tres años
Alemania ha sido testigo de una disminución significativa de su población porcina, según revela la Oficina Federal de Estadística (Destatis) en su última Encuesta de Estructura Agrícola 2023.
Esta encuesta, realizada cada tres o cuatro años y que también incluye granjas más pequeñas, mostró que el número de cerdos en el país cayó a 22,4 millones el 1 de marzo de 2023, desde un total anterior de 26,3 millones en 2020. Esto representa un 15 % de reducción de la población porcina y un descenso del 13% en el número de explotaciones, que pasó de 31.900 a 27.600.
Además, la encuesta indicó una ligera caída en el número medio de cerdos por explotación, de 826 a 810. Contrariamente a la tendencia general de descenso, el número de explotaciones con cerdas reproductoras aumentó un 21% en los últimos tres años, hasta alcanzar 7.070. Sin embargo, la población de cerdas reproductoras disminuyó un 19%, totalizando 1,4 millones de animales.
El ISN, que representa a los criadores de cerdos alemanes, comentó que los resultados de la encuesta confirman las tendencias observadas en censos bianuales anteriores, destacando una “alteración estructural” en la industria porcina, especialmente en la producción de lechones, desde el inicio de la crisis múltiple en 2020.
A pesar de la reciente mejora de la situación económica, muchos criadores de cerdos siguen siendo escépticos sobre el futuro, citando la falta de seguridad en la planificación y el aumento de la burocracia como principales causas de insatisfacción. ISN llama al Gobierno Federal a abordar estos problemas con urgencia, con el objetivo de una recuperación sostenible del sector.
Fuente: The Pig Site
