Buenas tardes. Tengo una planta de procesamiento de papa en el norte Argentino. Quiero convertir en carne porcina el descarte de papa que tengo. Tanto de cáscara como de cortes limpios que salen del estándar de mercado. Alguien sería tan amable den di arme una dieta en base a papa? Porcentajes y complemento. Puedo darla sin cocción para simplificar ? Desde ya muchas gracias
