mortalidad por micotoxinas
Estimado Colega: en Argentina solemos expresar un refrán que dice " ES INUTIL LLORAR SOBRE LA LECHE DERRAMADA". Que esto no te suene a broma de mal gusto, pero es la expresion que cabe cuando se ha hecho una cosa de la que no se puede volver.-
No puedes usar una materia prima con hongos en monogástricos, porque estás incorporando una variedad enorme de micotoxinas, de las que varias SÍ DAN SÍNTOMAS NERVIOSOS, con muertes en elevado porcentaje.-
Las mas peligrosas en este sentido son las micotoxinas derivados del hongo Fusarium, que te dan por lo menos tres toxinas que pueden estar provocando tu problema:
1.-Desoxinivalenol ( nombre común : vomitoxina)
2.-Trichoteceno ( nombre comun T2)
3.-Fumonisina
Lamentablemente no tienes remedio para esto.
CONSEJO: Tira inmediatamente todo el alimento que hayas hecho con la soja contaminada. No uses un gramo mas de ese alimento. Vale mas perderlo que perder la vida de tus cerdos.-
Algo puede mejorar la situacion, proporcionando ácidos órganicos, debiles ( acético, propiónico, fórmico), con la dieta. En Argentina usamos hasta 1 kg por ton de alimento, pero debes consultar en tu pais con qué concentración vienen estos ácidos.-
Debes hacer el diagnóstico exacto de la toxina que está actuando, para descartar otro problema que esté dando síntomas nerviosos. Se hace sobre una muestra representativa del alimento contaminado, por cromatografía.-
Te deseo suerte y NUNCA, NUNCA MAS uses materia prima contaminada con hongoas.
Dr. Juan Carlos Gimenez Monge
Salta-Argentina
Estimado colega veo tu preocupación. Nosotros trabajamos con un adsorbente de micotoxinas (MT.X+) que puede ayudarte en casos de reto como el que tienes. Pues dentro de su composición esta la Amadéita, que es un compuesto patentado basado en el incremento en 10 veces del espacio ínterlaminar de una mortmorillonita utlizando Ulvanos que es un principio activo del alga Ulva Lactuca. Esto es importante porque en el espacio interlaminar es donde se produce la captura o adsorción de las micotoxinas. Ahora a través de este compuesto tenemos la capacidad real y comprobada de capturar micotoxinas tan complejas como las de las familias de los tricotecenos y fumonisinas. Por otro lado la superficie de captura es de 800 a 1000 m2 de superficie por gramo de Amadéite.
Con respecto a los problemas nerviosos dentro de las familias de micotoxinas más estudiadas no se ha encontrado que alguna de ellas tenga una implicancia directa en este sistema. Pero si existen micotoxinas que están asociadas a diversas expresiones nerviosas como las familia de los Alcaloides del Ergot y la Patulina de la familia de las Alternarias.
Por otro lado, los datos que brindas son muy direccionados hacia un problema de origen alimenticio. Por lo que imagino que ya descartaste el origen viral o bacteriano que en la edad que mencionas pueden estar asociados a la familia de los Suis como muy bien indica el colega Montero.
Por favor si puedes enviar más datos de la granja, mono sitio, multisitio. Población. Plan sanitario. Si se esta presentando algún problema en otra área. Todos los datos que puedas ayudarán.
Saludos
