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Micotoxinas: ¡un contrincante a tener en cuenta!

Publicado: 6 de enero de 2022
Resumen
Las micotoxinas son sustancias tóxicas originadas en el metabolismo secundario de diferentes tipos de hongos como Fusarium, Aspergillus y Penicillium. Las micotoxinas son producidas por hongos que crecen en cultivos en el campo o durante el almacenamiento de ingredientes vegetales. Aunque la prevalencia de las micotoxinas puede ser específica de la regió...
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Autores:
Álvaro Pedroche
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Luis Fabio Laguado Herrera
16 de enero de 2022
Quisiera saber si la adiccion de carbón vegetal pulverizado con bicarbonato ayudaría a la neutralización de UCi toxinas?
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Hector David Martinez
Ministerio de Agricultura y Ganadería (El Salvador)
3 de febrero de 2022
Este constituye un tema muy importante y de poco interés en muchos productores, algunos porque ignoran los daños y consecuencias en sus animales y en los consumidores, para el caso los humanos. En rumiantes, inmunodeficiencias, problemas reproductivos hasta lesiones y daños en los tejidos y órganos, comprometidos con esta función. De igual forma en aves, porcinos y otras especies. Tenemos que conformar verdaderas estrategias para disminuir, esta patología, no hemos prestado mayor atención, a nivel doméstico como gubernamental y Salud Pública. Esto, si deseamos aumentar nuestros indices de producción y sanidad de hato, galpones, porquerizas, entre otros.
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