Efecto del uso de secuestrante de micotoxinas en dietas con granos secos de destilería con solubles (DDG´s) para cerdos en desarrollo y finalización
Publicado:21 de octubre de 2010
Resumen
RESUMEN Los granos secos de destilería con solubles son subproductos de la producción de etanol los cuales representan una alternativa de alimentación en la producción porcícola, que proporciona energía, aminoácidos y fósforo. El objetivo del estudio fue evaluar el efecto del uso de secuestrante de micotoxina sobre el desempeño pr...
Buen trabajo.
Tengo las siguientes dudas.
El indice de conversión alimenticia lo señalas como g/día. El concepto lo defino como kg de alimento/kg de peso ganado.
Si lo anterior es así entonces el usar alimento desarrollo sin DDG´s con secuestrante y usar 10[percent] DDG´s con secuestrante para una ganancia de 30 kg en esta etapa y un diferencial de 0.2 de indice de conversion me resulta que los cerdos consumen en esa etapa 6 kg mas de alimento, y teniendo 500 cerdos alimentados me dice que son 3000 kg mas de alimento por lote a $4.3/kg resulta que tengo un gasto de $12,900 y esto estadisticamente estaria sin diferencia significativa pero si fuera un productor se lo reclamaria al que me provee de alimento.
En la etapa de finalizacion tengo una ganancia de 20 kg en total y una diferencia en el indice de conversión de 0.1 me resulta que los cerdos consumen en esta etapa 2 kg mas de alimento, teniendo los mismos 500 cerdos me dice que consumieron 1000 kg mas de alimento por lote a $4.5/kg resulta que tengo un gasto de $4500 mas lo anterior me dice que gaste de mas $17,400.
la diferencia entre usarlo o no
Comparando los piensos que no incluyen DDGs, la adicción de secuestrante provoca una mejora en el crecimiento diario de 83g/día en la fase de desarrollo y de 108 g/día en la de finalización, y si hablamos de índices de conversión la mejora es de 0,2 y 0,3 en esas fases.
Estamos hablando de mejoras importantes. ¿Se analizó la posible contaminación con micotoxinas del pienso sin DDGs? Comparando las dietas que incluyen DDGs, los crecimientos diarios son mejores en el caso de no incluir secuestrante, mientras que los índices de conversión sólo mejoran si hablamos de añadir el secuestrante en la fase de finalización.
Los datos han sido estandarizados a una misma edad, reflejando una diferencia de 3 kilos menos a esa misma edad, lo que implica que necesitarían 4 días y 8 kilos más de pienso los animales del grupo con DDGs y secuestrante para alcanzar a los que no lo incluían, evaporándose gran parte del beneficio del mejor índice de conversión de estos en la fase de finalización. ¿No les parece extraño?
