México - Evaluan biosólido generado en granjas tecnificadas de Kekén

Kekén, empresa porcícola mexicana, ha desarrollado un biosólido sustentable a partir de los residuos generados en sus granjas tecnificadas. Este subproducto se obtiene mediante un proceso que incluye biodigestores, los cuales reducen la cantidad de agentes microbianos nocivos y concentran los nutrientes esenciales para las plantas.

El Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) ha estado evaluando los beneficios de este biosólido en el Campo Experimental Mocochá, en Yucatán. Los resultados preliminares indican un aumento significativo en la producción de cultivos como la calabaza, con incrementos de hasta un 200%. Además, se ha observado que en cultivos de ciclo corto, como el cilantro, es posible realizar más de una siembra sin necesidad de aplicar nuevamente el producto.

El biosólido porcino se emplea como fertilizante en la agricultura, optimizando el uso de los recursos naturales, mejorando la calidad de los cultivos y reduciendo costos en fertilizantes químicos. Éste se logra al separar los sólidos que se biodegradan con bacterias en el proceso de tratamiento de aguas y se usa como fertilizante porque es materia orgánica con alto niveles de nutrientes.

Entre los beneficios que aporta a la agricultura el uso debiosólido porcinose encuentran el desarrollo de plantas más productivas y resistentes, la reducción de costos de producción puede sustituir el uso de fertilizantes sintéticos, ayudando a la conservación del medio ambiente.

Kekén también ha implementado programas de apoyo agrícola, como "Quédate en el Campo", mediante los cuales distribuye este abono sustentable a productores locales. Hasta la fecha, más de 1,000 agricultores en 32 comunidades han sido beneficiados, mejorando la calidad y cantidad de sus cosechas y reduciendo el uso de fertilizantes químicos.