Sobre las crias de cruces de varias razas

Que tal a todos. Mucho les agradecería sus opiniones acerca de las crias producto de las razas de los padres que tengo. Acabo de adquirir los pies de cria y el semental para iniciar mi granja porcicola en chihuahua mexico. Cerda landrace/yorkshire y verraco pietrain/duroc. Cabe señalar que lo que busco es corto periodo de engorda a 100kg y buena calidad de carne. Asi como tambien algunas formulas para alimentacion desde destete hasta finalizacion 100-110kg cuento con maiz en mi region y suero lacteo principalmente, algun ingrediente extra para completar el concentrado lo puedo conseguir.