Discusion creada el 31/07/2015

Se puede sustituir la pasta de soya con haba molida?? saludos.

Se puede sustituir la Pasta de Soya con Haba?

Raul Diaz
Biólogo
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Edgar David Aviles Rios Edgar David Aviles Rios
Médico Veterinario Zootecnista
1 de Agosto de 2015
El haba es que tienes es entera molida? Me refiero a que no tiene ninfun otro proceso. Si bien, también es una leguminosa y estas son famosas por contener valires proteicos mayores al 16%, la pasta de soya es un coproducto de la extracción de aceite y por tal la proteina se concentra. Así que mi consejo es: puedes usar el haba molida como fuente de proteina pero no sustituyendo a la soya como en relación a uno a uno.

Como siempre, analiza tu ingrediente y podras tener una mejor referencia para decidir como usarlo. Pon atención al nivel de fibra, si puedes cuantifica la fibra por fracciones soluble e insoluble.
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Raul Diaz Raul Diaz
BIOLOGIA AGROPECUARIA
3 de Agosto de 2015
Agradesco mucho sus comentarios, lo que intentaba hacer es tostar la haba para que la proteina sea mas digerible y posteriormente molerla.

Saludos.
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Oscar Arroyave Sierra Oscar Arroyave Sierra
Zootecnista Msc en Desarrollo Sistemas Sostenibles Agrarios
3 de Agosto de 2015
El Haba es una leguminosa que su nivel de proteína en grano esta entre el 23 al 29% y su nivel de grasa es bajo, no considerándose como oleaginosa, asi una pasta de haba , si le extrajéramos el aceite,no llegaría a los niveles de proteína ni de aminoácidos de una torta de soya, ya que el grano de soya contiene 38% de PC. pero 21.3% de grasa vs a 1.6% del haba. Se puede es incluir Haba bien procesada para reemplazar torta de soya, dependiendo del precio de compra y de los requerimientos del animal a alimentar.
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Raul Diaz Raul Diaz
BIOLOGIA AGROPECUARIA
5 de Agosto de 2015

Los costos por adquisicion de haba, no resultan caros debido a que aqui se produce muy bien, la idea de sustituir la pasta de soya es por que el precio resulta muy caro en comparacion con la haba.

el alimento se prepara con grados de trigo o triticale, cevada y Pasta de soya para la engorda de cerdos mediante el metodo del cuadrado de pearson.

saludos.
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Oscar Arroyave Sierra Oscar Arroyave Sierra
Zootecnista Msc en Desarrollo Sistemas Sostenibles Agrarios
5 de Agosto de 2015
Formula levante 20 a 50 kg
Ingrediente %
t. Soya 1.21
Aceite de Soya 8.76
Haba 50.89
Lisina 0.46
Metionina 0.16
Trigo 36.36
F Bicalcico 0.46
Carbonato Ca 1.25
Sal Marina 0.35
Prem.vit/min 0.1
TOTALES 100
Evalúa esta formula, Haba bien procesada.
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Angel L. Rodríguez Angel L. Rodríguez
Porcicultor
6 de Septiembre de 2015
Saludos Oscar apovecho para preguntar¿Es posible alimentar cerdos con la hoja de Chaya y la Maralfarfa?
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Angel L. Rodríguez Angel L. Rodríguez
Porcicultor
6 de Septiembre de 2015
Saludos Oscar apovecho para preguntar¿Es posible alimentar cerdos con la hoja de Chaya y la Maralfarfa? haba
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