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Utilización de alimentos líquidos para el ganado porcino

Publicado: 6 de diciembre de 2007
Resumen
La distribución de alimentos líquidos al ganado porcino es un sistema alternativo en el cual el alimento se prepara y distribuye a través de un equipo totalmente informatizado y automatizado. Además de materias primas y piensos permite también el uso de co-productos líquidos de la industria agroalimentaria o productos fermentados. Su utilización ev...
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Autores:
Rosil Lizardo
IRTA
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Miguel Angel Cartín Mora
Miguel Angel Cartín Mora
26 de diciembre de 2007
Me parece muy interesante la información que se brinda, sin embargo quisiera saber cuál es la mezcla adecuada de materia para producir el alimento líquido con la utilización de alimento comercial convencional.
Carlos Ulate
Biogas Ulate
2 de abril de 2008

Estimado señor, en realidad es muy interesante su comentario y si participo es porque creo en esto... El asunto es que soy investigador y estoy pensando en hacer ensayos donde lo que quiero es parar cualquier proceso de descomposición o de fermentación no deseada o descontrolada... Para dicho fin, pienso utilizar para conservar un poco más el alimento, algo así como el vinagre, y en algunos pienso que hasta ayudará a cocinarlos. Después de este proceso de conservación del alimento de desecho, y de transportarlo a los criaderos, luego se separa de nuevo el vinagre, y el alimento se revuelve con más alimento que logre neutralizar en un porcentaje suficiente el efecto del vinagre y aplicarlo.
Sé que el tema es difícil y tal vez para algunos no tenga cabeza pero quisiera saber si con tus experiencias esto tendría algún futuro para el manejo de algunos desechos con dificultad de llegar en forma rápida a los criaderos.
Disculpe si es una tontera, pero espero su respuesta.
Su comentario es largo, complicado, pero interesante.
Su servidor,
Carlos Ulate

Danilo Hernandez
Danilo Hernandez
15 de junio de 2008

los piensos líquidos son una alternativa en Europa, en holanda los usan y en España. A mi en particular si fueran en gel es mejor mi TRABAJO es SOBRE ESO...pd : lo de el vinagre nose ni tengo ideas

Carlos Ulate
Biogas Ulate
5 de diciembre de 2009
A mi aquí en costa rica cada vez me sorprenden las capacidades de algunas personas y cuando veo que alimentan ganado vacuno con caca cruda de gallinas o cerdos, creí que ya había visto todo lo posible. Pero me causo curiosidad la aplicación de un yogurt de suero de leche con sangre prácticamente sin proceso me asimilo como los nuevos cerdos vampiros pero funcional. Igual quisiera saber de su recomendación si esto es viable en esta aplicación. Agradezco talvez alguna mejor aplicación o preparación si fuera posible o alguna dura verdad. Su servidor Carlos Ulate
Rosil Lizardo
IRTA
23 de septiembre de 2015

En relación al tema primero que planteas, me parece correcto el medio de conservación por acido acético. Tienes efectos muy benéficos en la prevención de enfermedades del tracto digestivo. El hecho de intentar recuperar el vinagre por un posible efecto sobre la apetencia y mezclar con pienso nuevo, esté también justificado.

En relación al segundo, del yogur y de la sangre. Bueno, hay que pensar en primero lugar que desde un punto de vista nutricional se trata de materias primas nobles y habitualmente caras. Entran habitualmente en las fórmulas para lechones. Tratándose de subproductos de las industrias, que por volumen o la razón que sea no procesan industrialmente, transformándolas en productos de alto valor añadido, está bien de utilizarlas tal cual en dietas liquidas como forma de valorización.

Espero que mis comentarios te sean útiles.
R.Lizardo

Carlos Guerrero
25 de noviembre de 2015

Buenas noches  mi pregunta es mi región tengo una variedad de alimentos para cerdos tales como polvillo de arroz, maíz, afrecho de maíz, algarroba, yuca, fréjol caupi, rastrojos de cosechas etc. quisiera hacer un balanceado de todos estos productos y si también al mezclarlos. Se lo puedo suministrar en forma liquida a mis cerdos. Habria alguna recomendación para hacer esto?? Gracias

Rosil Lizardo
IRTA
29 de diciembre de 2015

Hola la formula o el balanceado tiene que adecuarse a las necesidades del tipo de animales que tienes. Darle el alimento en seco o liquido es otra cuestión y ambas son válidas. De todos modos, esa forma liquida es completamente diferente de la proporcionada por los modernos sistemas computarizados de distribución de alimento bajo forma liquida. En tu caso, lo que debes hacer es preparar primero el balanceado y después mezclarlo en una proporción adecuada (1:2 o menos) para facilitar el proceso de ingestión y utilización digestiva de nutrientes. Piensa en tener comederos adecuados y evita las fermentaciones indeseadas, en particular por restos de comida en los comederos , etc... intenta que la sopa a distribuir y/o presente en los comederos sea fresca. La fermentación es buena pero se tiene que controlar !

Carlos Guerrero
29 de diciembre de 2015

Gracias por sus recomendaciones lo tomare en cuenta y si no fuera molestia quería preguntarle si se puede dar ambas raciones de alimento al día como puede ser por la mañana darle alimento seco y por la tarde alimento liquido en sopa claro incluyendo vitaminas y minerales necesarios seria factible esta clase de alimentación en cerdos de dos meses a mas y hasta llegar al promedio de 90 a 100 kilos por animal

Rosil Lizardo
IRTA
30 de marzo de 2016

No hay problema en hacer lo que dices. Incluso si el comedero es el mismo, el hecho de poner sopa sobre los restos de pienso de la mañana, irá bien.
Tan solo, y vuelvo a decirlo, hay que vigilar que no se queden muchos restos de comida en sopa durante varios días por una cuestión de higiene, una vez que se pueden desarrollar fermentaciones incontroladas, las cuales pueden tener alguna repercusión en términos de salud digestiva.

Yuri Segovia
30 de agosto de 2016
Como están, UN SALUDO. c Me parece interesante el contenido de la alimentacion con liquido, esta bien sustentada científicamente, mis felicitaciones para el autor. Yo acostumbro a cocinarle la comida con los subproductos y se las doy a los cerdos como una masa liquida homogénea luego de eso desinfecto con agua de yodo los comederos, en el tema se pone enfasis en la desinfección sobre los pro y los contra, y se pone como alternativa cambiar el ph, es medio contradictorio, pues si bien se utilizan medios organicos para desinfectar tanto por acidificacion como por alcalinacion de las rutas de agua, se corre el riezgo de matar a las bacterias benéficas lactificantes. Que otra alternativa se puede utilizar para no comprometer estas bacterias, yo no acostumbro desinfectar regularmente, y cuando lo hago utilizo yodo, la pregunta es con el yodo esta bien o estoy haciendo mal
Yuri Segovia
30 de agosto de 2016
Un saludo, un comentarista hablaba de la conservacion de los alimentos en vinagre, que opinan sobre la conservacion en melaza, yo suelo convervar productos incluso carnicos con melaza.
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