conservacion suero lacteo

saludos amigo... Te cuento que antes de usar alimento de cerdos yo usaba suero.... este lo conseguía a 2 horas de mi criadero, te imaginas no podía ir a comprar todos los dias por tiempo y costos de transporte....asi que experimente y lo guarde hasta que se descompusiera, :::::::::Sabes cuanto tiempo me duro;;;; 12 dias y no se descompuso... no necesite refrigeración ni nada por el estilo. Lo mantenía en 1 cuarto bajo sombra el clima de mi región es de 18-24°C,.. te recomiendo haz la prueba con 1 galón

El suero fermentado es una forma de conservarlo. Este se fermenta obteniéndose un líquido de sabor ácido parecido al vinagre, rico en bacterias gran + anaerobios y ácido láctico, que funciona como probiótico.