¿Cuanto cuesta no registrar datos en la sala porcina?

¿Cuál es el verdadero costo de no registrar datos en la sala porcina? No es el papel, ni el tiempo… es la imposibilidad de reaccionar a tiempo. Cuando los parámetros productivos comienzan a deteriorarse, generar datos desde cero ya no es una opción: es una desventaja. Diego Tessa de Cargill Provimi Argentina explica cómo una planilla de registro rigurosa puede anticipar problemas críticos en granja: desviaciones en edad y peso al ingreso, mortalidad acumulada fuera de parámetro y consumo de alimento errático. Todo esto se convierte en señales tempranas… siempre que alguien lo esté midiendo.