Helica Biosystems: Nuevo método ELISA específico para detectar ocratoxina A
Publicado: 26 de agosto de 2008
Resumen
La Unión Europea (UE) exige la prueba de Ocratoxina A de todo el café importado. Helica Biosistemas siente mucho orgullo en anunciar la disponibilidad de un nuevo método de detección ELISA, diseñado específicamente para la detección de la ocratoxina A. Dicha ocratoxina es producida por los hongos, Aspergillus y Penicillium (incluyendo al Aspergillus ochraceus). Bajo condiciones de humedad y tempe...
Temas relacionados:
Recomendar
Comentar
Compartir
Senasa Perú
12 de diciembre de 2012
Buen día
A pesar del tiempo que ha pasado de esta publicación, me pregunto que laboratorios ya lo han implementado y que instituciones (autoridades en inocuidad) de algún pais lo aplica o usan como referencia.
Es bueno saber que muchos paises de latinoamerica consume cafe soluble que deberia tener este analisis gubernamental, porque generalmente usan el cafe descarte como insumo.
Saludos
Recomendar
Responder
10 de abril de 2013
soy un productor de cafe de calidad y estricta altura en finca loma verde con la marca de cafe bigote como me gusta saber mucho de cafe y al ver esta publicacion es muy importante saber de la detenccion elisa para dectar ocratoxina A gracias por esta investigacion y compartirla con los produtores de cafe
saludes
Recomendar
Responder
1
¿Quieres comentar sobre otro tema? Crea una nueva publicación para dialogar con expertos de la comunidad.
