La vaca y la ración contaminada con micotoxinas: Manejo de micotoxinas en ganado lechero

Buenas tardes Ing Maria Ángeles Rodriguez, la felicito por su excelente revisión bibliográfica sobre micotoxinas, ojalá tenga tenga oportunidad dé ilustrarnos, con un artículo enfocado a los tipos de micotoxinas con diferentes tipos de alimentos en las dietas para vacas lecheras, saludos desde México!

Estupenda información, gracias. me gustaría preguntarte si existe relación entre micotoxinas y retención placentaria en ganado de leche y si nes viable usar mas de un secuestrante en presencia de varias micotoxinas, cantidades de cada uno a agregar, muy amable.

Estimada Dra. María Angela Rodríguez,

Se tiene buena información sobre las micotoxinas y añadiría a los conocidos -Ptaquilósidos y tiaminasas - presentes en el helecho Pteridium aquilinum- que es común en nuestra ceja de selva oriental. Las vacas suelen comer ese helecho y esas toxinas pasan a la leche. En las zonas de campo, los niños consumen helados que contienen leche. Según datos de Salud se reportan casos de cáncer de esófago y estómago en niños de esas zonas. Sería muy interesante monitorear a esos helechos y ver su posible asociación con los casos de neoplasias digestivas.

Saludos

Prof. Armando Hung