Simposio Alltech 2009: Soluciones positivas para la industria avícola

El Simposio Alltech 2009 desafía a la Industria a asegurar Rentabilidad de Largo Plazo en un Período de Crisis.

Mientras el mundo enfrenta desafíos sin precedentes, el Simposio Anual Internacional de Alltech se centrará en encontrar respuestas a algunos de los mayores retos que afectan a la industria de alimentación animal, tales como el incremento en los costos del alimento, la gestión en una época de crisis, y como tener negocios sustentables y en crecimiento en el entorno actual.

‘El principio de la Sustentabilidad - Asegurando rentabilidad de largo plazo en un periodo de crisis' es el tema del 25to Simposio Anual Internacional de Alltech. Esta conferencia internacional que se celebrará en Lexington, Kentucky, Estados Unidos del 17 al 20 de mayo de 2009, es considerada la principal de la industria y es reconocida por la alta calidad de sus conferencistas e investigaciones presentadas.

El simposio abarcará tanto tópicos generales de la industria como presentaciones especificas sobre cada especie animal. Asimismo, incluirá sesiones interactivas donde los profesionales de todo el mundo podrán intercambiar ideas y estrategias y ofrecer soluciones para forjar un futuro más brillante para la industria de la nutrición animal.

La medalla de excelencia de Alltech será concedida al Dr. David Byrne, ex comisionado de Salud y Protección del Consumidor de la Unión Europea. Dr. Byrne también participará en la sesión plenaria en donde discutirá acerca de El Manejo de Crisis en el ambiente de hoy y desafiará a nuestra industria a encontrar, lo qué él llama, "El principio del PASO", Ej.: alcanzar rentabilidad de largo plazo siendo a la vez conscientes del bienestar animal, respondiendo a las necesidades del consumidor y respetando al medio ambiente.

El programa 2009 es hasta la fecha el más dinámico, según el fundador y presidente de Alltech, Dr. Pearse Lyons. "Para remarcar el 25to simposio anual, seremos anfitriones de "El Gran Debate" sobre Sustentabilidad. Aquí, representantes del mercado de consumidores de alimentos y de la industria de la producción animal discutirán "El principio del PASO" con el objetivo de explorar la viabilidad de las iniciativas de sustentabilidad en la industria de producción animal", comentó Dr. Lyons. Los conferencistas de la industria que representarán a diferentes grupos de especies: ganado de leche y carne, aves, cerdos, rumiantes, equinos y de la acuacultura, responderán al desafío del Dr. Byrne.

"Además de las sesiones de nutrición por especies, hemos agregado una sección sobre Calidad de Alimento y Regulación", explica a director de asuntos reguladores, Steve Traylor de Alltech. "Esto fue en respuesta a la demanda cada vez mayor de información sobre cómo los productos se regulan en ambientes mundiales y cómo trabaja el proceso de registro en diversos mercados".

Dentro de cada sesión de especie se incluirán discusiones acerca de la importancia de nucleótidos en dietas tempranas; el uso de los complejos multi-enzima para liberar el máximo de energía de ambas dietas tradicionales y dietas no tradicionales que contienen ingredientes altos en fibra.

El Simposio también explorará oportunidades en el área de micotoxinas. Las sesiones incluirán información sobre las interacciones entre los minerales inorgánicos y orgánicos y su interacción total con los compuestos en una premezcla.

"La conferencia mirará hacia las nuevas fuentes de energía y mostrará la importancia de un Branding efectivo en nuestro negocio. El Branding, (en referencia a la marca) está siendo cada vez más importancia dentro de nuestra industria", dijo al Dr. Lyons. "Para ilustrar este punto, y destacar el 25to año de este acontecimiento de la industria, un icono vivo y una Supermarca en si mismo - Mohamed Ali - atenderá a la sesión inaugural del Simposio".

Durante el curso del evento, será anunciado el ganador del Alltech's Young Scientist, premio para estudiantes de grado y postgrado.

La compañía espera la participación de 1000 personas a este evento cuyo programa técnico se completa al sumarse un programa social que fomenta la interacción y el relacionamiento entre participantes.


Soluciones positivas para la industria avícola

¿Como disminuir la dependencia de las materias primas tradicionales como el maíz y la soya? ¿Como aprovechar al máximo el potencial genético de las Aves? ¿Como producir más eficientemente de una forma más competitiva? ¿Como optimizar costos sin perder performance? Estas son algunas de las preguntas recurrentes en el mercado avícola latinoamericano.

Líderes de la avicultura se reunirán del 17 al 20 de mayo en el Simposio Internacional de Salud y Nutrición Animal de Alltech en Lexington, Kentucky, Estados Unidos para discutir las últimas tecnologías diseñadas para mejorar la rentabilidad y construir un negocio sustentable en un nuevo contexto global.

El gran desarrollo de la actividad avícola en los últimos años ha traído preocupaciones de los técnicos por mantener el débil equilibrio entre un ave sana y su mejor performance. El pasado acontecimiento de gripe Aviar en Asia y Europa nos da ejemplo de ello y la necesidad de aumentar volúmenes de producción en los últimos años ha traído mayor preocupación en los técnicos en este sentido.

En un mercado cambiante como en el que estamos viviendo, es muy importante la capacidad de dar respuesta rápida a las nuevas necesidades. Estar atentos a las oportunidades que America Latina puede tener en función de los cambios que el mercado esta señalando, marcará la diferencia.

Las empresas tienen que definir su espacio y estar preparadas tanto si van a competir en un mercado global de exportación o en su nicho local tras haber visto la amenaza de concentración del mercado en las manos de pocos.

Esas son algunas de las respuestas que el 25to Simposio Anual Internacional de Alltech en su sesión dedicada a la avicultura buscará encontrar y facilitar a los asistentes durante el recorrido de su programa.

"En donde sea que haya un desafío, hay una oportunidad. Y en ningún lado es mas evidente que en la avicultura. Luego de vivir retos sin precedentes, es necesario resurgir como el ave fénix. Vamos a explorar maneras en las cuales los avicultores puedan reconstruir su industria y también puedan crear nuevos modelos de negocios más fuertes y sostenibles para los años venideros" dijo el presidente de Alltech, Dr. Pearse Lyons.

‘El principio de la Sustentabilidad - Asegurando rentabilidad de largo plazo en un periodo de crisis' es el tema del 25to Simposio Anual Internacional de Alltech. Esta conferencia internacional que se celebrará en Lexington, Kentucky, Estados Unidos del 17 al 20 de mayo de 2009, es considerada la principal de la industria y es reconocida por la alta calidad de sus conferencistas e investigaciones presentadas.

La lista de reconocidos conferencistas que serán parte de la sesión de Avicultura incluye a:

• Peter Ferket, Universidad del Estado de Carolina del Norte, USA
• Dennis Wages, Universidad del Estado de Carolina del Norte, USA
• Colm Moran, Alltech Francia.
• Elizabeth Santin, Universidad Federal de Paraná, Brasil
• Sheila Scheideler, Universidad de Nebraska, USA
• S. Solomon, Vigonac, Francia
• Neil O'Sullivan, Hy-Line International, Iowa, USA
• Simon Shane, Carolina del Norte
• Brooke Humphreys, Universidad Politécnica del Estado de California,
• Rob Renema, Universidad de Alberta, Canadá