¿Cuáles son los efectos tóxicos más comunes de las micotoxinas en Centroamérica y cómo pueden afectar el rendimiento de la producción animal? El Lic. Julio Ponce, CEO de COVESA, responde esta pregunta en este entrevista
Considero importante hablar de un efecto inmunodepresor de las micotoxinas sintetizadas por hongos del genero Aspergillus y Fusarium principalmente y que mejorar la calidad de los ingredientes de consumo animal debe ser una prioridad en los paises latinoamericanos antes de hablar del uso de secuestrantes
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