Predisposición hacia males congénitos por consumo de micotoxinas

Tengo la intención de correlacionar la incidencia de padecimiento de cáncer hepático y colon, asociados con el consumo de micotoxinas. Soy de Guatemala, que es un país que carece de legislación hacia las micotoxinas, y también un país en el cual el 85% del maíz se encuentra contaminado por aflatoxinas.