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Detección múltiple de patógenos en alimentos: PCR avanzada para control de calidad

Publicado: 15 de agosto de 2025

Priscila Rincón, especialista en soporte técnico en Guatemala, explica cómo la PCR avanzada permite la detección múltiple de patógenos en alimentos, asegurando un control de calidad más rápido y preciso.

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Priscila Rincón

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