¡Alerta en el sector de piensos! Detectada Aflatoxina B1 en maíz ecológico procedente de los Países Bajos

El sistema RASFF ha publicado una nueva notificación tras detectarse Aflatoxina B1 en maíz ecológico de origen neerlandés, durante un autocontrol interno en Bélgica.

¿Qué sabemos?

Producto: maíz ecológico
Uso: materia prima para alimentación animal
País de origen: Países Bajos

Notificación realizada por: Bélgica

• Contaminante detectado: Aflatoxina B1
• Fecha de análisis: 3 de junio de 2025
• Fecha de notificación: 13 de junio de 2025
• Medida adoptada: Inmovilización del lote
• Notificación RASFF: 2025.4484
• Clasificación: Alerta en materia de piensos – Riesgo grave

¿Por qué es relevante?

Porque incluso cuando hablamos de productos ecológicos, los riesgos por micotoxinas siguen estando presentes si no se controla adecuadamente la producción y el almacenamiento.
En este caso, se detectaron valores de 34,9 µg/kg y 39,3 µg/kg de Aflatoxina B1, cuando el límite legal es de 20 µg/kg para piensos, una vez incluido en la fórmula del pienso esta puede bajar hasta 5 ug/kg según animal objetivo.

Esto demuestra que:

• "Ecológico" no significa "libre de micotoxinas"
• Las materias primas para pienso también deben analizarse lote a lote
• Los controles internos son clave para evitar alertas regulatorias y consecuencias económicas
• La seguridad alimentaria empieza en el campo, pero se valida en el laboratorio.