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10 características de las micotoxinas que se pasan por alto fácilmente

Publicado: 23 de diciembre de 2021
Resumen
Las micotoxinas son mundialmente conocidas en especial por el daño que causan a los animales de granja. Las micotoxinas tienen efectos adversos sobre la salud animal, el rendimiento de la producción, el rendimiento reproductivo y muchos otros aspectos. Pero, de hecho, el impacto de las micotoxinas en los animales es mucho más serio y complicado de lo que cree. Las micotox...
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Autores:
Eric Lee
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Jhons Rodriguez Alava
Escuela Superior Politécnica del Litoral (ESPOL)
30 de marzo de 2022
En nuestro País Ecuador y en zona productoras de ingredientes energético especialmente granos como es caso del maíz, existe muy pocos criterios en los Agricultores para dar un buen criterio de manejo de granos pos cosecha para evitar el severo problema de micotoxicosis
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Silvia Peña
Universidad Autónoma Metropolitana - UAM (México)
13 de marzo de 2023
Jhons Rodriguez Alava hola Ecuador ! es una situación casi increíble de comprender me refiero al no contar con lis agricultores criterios de manejo en granos me supongo que se refiere al manejo precosecha y si es así existen programas gratuitos que se pueden solicitar si se acerca a las Instituciones de educación Superior como es el caso de Chapingo en México que con gusto los compartirán Saludos
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Ana Martinez
26 de julio de 2022
Muy buena información gracias
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Silvia Peña
Universidad Autónoma Metropolitana - UAM (México)
13 de marzo de 2023

Solo qué hay que tener cuidado con ciertas afirmaciones como la sinergia que dice el autor que puede darse en mi experiencia no es para todas las micotoxinas pir ejemplo la Zea + Aflatoxina no hay tal efecto sino lo contrario el efecto es antagónico y así para otras micotoxinas como es el caso del DON posiblemente se pueda ver un efecto aditivo para el caso de Afkatoxinas totales y Ocratoxina si es que estuviera presente este binomio Saludos

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Facundo Ferraguti
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
2 de julio de 2023
Silvia Peña Buenísimo artículo. Si recuerdo donde lo vi aviso. Pero andaba dando vueltas un esquema de interacción entre micotoxinas que era muy bueno. Es verdad como dice que no siempre hay sinergia
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