Carlos Argueta Padilla

BUENAS NOCHES,.. YO NO TENGO TANTA EXPERIENCIA EN EL MANEJO DE LECHE.. RECIEN ACABO DE TENER MI PRIMERA EXPERIENCIA CON LA ACIDIFICACION DE LA LECHE, PERO HICE UN MUESTREO RAPIDO EN EL ORDEÑO , SACANDO LA MUESTRA DE LA TETA DE LA VACA Y USANDO ALCOHOL Y REALMENTE QUEDE ASOMBRADO COMO SE ME CUAJO, ESO ME DICE QUE ES UN PROBLEMA YA DE LA VACA,,.. ¿PERO QUE REALMENTE LO CAUSA? Y COMO CORREGIRLO,, ME ...

EXELENTE ARTICULO Y PENSAR QUE TODAVIA HAY ENGORDADORES DE POLLOS QUE SUS PLANTAS DE ALIMENTO PASAN A SEGUNDO TERMINO, CUANDO ESTA CLARO QUE EL 70 % DEL COSTO DEL POLLO ES EL ALIMENT.-,YA QUE SUS MATERIAS PRIMAS NO SON DE UNA CALIDAD COMPROBADA Y SUS PLANTAS NO LLENAN LOS MINIMOS REQUISITOS DE BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA Y ESTO PODRIA SIGNIFICAR LA QUIEBRA TOTAL DEL NEGOCIO.