Discusion creada el 3 de marzo de 2014
Sres, quiero realizarles una consulta sobre secado, elaboro harina de pulpa de platano para consumo humano, se ha presentado problemas con el tiempo de secado tomando en cuenta que las hojuelas de platano contienen un 68% de humedad a pesar de que les realizo un presecado previo con luz solar, dura mucho tiempo dentro del secador 1hora y 1.5hora con calor producido atraves de 10000vatios de resist ...
Participación en foro el 20 de mayo de 2012
hola, soy de El Vigía, Mérida Venezuela, tengo una pequeña planta productora de harina de platano deshidratado, y estamos realizando ensayos para producir alimento para truchas, cachamas y otros peces de aguas dulces, contamos con la harina de platano en primer lugar, y existen industrias que producen harina de hueso, carne, y visceras de bovinos, pero nos hace falta experiencia para comenzar a re ...
Participación en foro el 24 de octubre de 2011
Sres, quiero realizarles una consulta sobre secado, elaboro harina de pulpa de platano para consumo humano, se ha presentado problemas con el tiempo de secado tomando en cuenta que las hojuelas de platano contienen un 68% de humedad a pesar de que les realizo un presecado previo con luz solar, dura mucho tiempo dentro del secador 1hora y 1.5hora con calor producido atraves de 10000vatios de resist ...
Se unió a la comunidad de engormix
20 de junio de 2011