Sofía Fages

INTRODUCCIÓN El empleo de antibióticos como promotores del crecimiento de animales de producción es una práctica que debe reemplazarse para evitar la propagación de la resistencia a los antimicrobianos. Esta tendencia mundial marca una necesidad de adaptación para los sistemas productivos de nuestro país. El empleo de microorganismos probióti ...

INTRODUCCIÓN La producción porcina es una de las explotaciones animales con mayor crecimiento en los últimos años. Este sector exige una eficiencia cada vez mayor y una evaluación exhaustiva de sus índices productivos. Los kilogramos producidos por hembra por año es el principal índice de eficiencia estudiado en las granjas. El aumento de d&i ...