Artículo publicado el 31 de agosto de 2022
La especie A. flavus produce aflatoxinas B1 y B2, mientras que A. parasiticus puede producir, además, aflatoxinas G1 y G2. Debido a ello, en California (EE UU), el porcentaje de muestras de pistacho que sobrepasan el umbral de 15 µg/kg a causa de la infección por A. parasiticus son frecuentemente mayores que los causados por A. flavus (Figura 1). La aflatoxina B1 es uno de los ...
Participación en foro el 24 de mayo de 2018
Estimado Marco,
Los productos comerciales en USA son Aspergillus flavus AF36, desarrollado por el USDA y AflaGuard desarrollado por Syngenta. En Africa se encuentra el AflaSafe desarrollado mediante cooperación internacional. Todos los productos son en base a cepas atoxigenicas (no productoras de aflatoxinas) de Aspergillus flavus.
Saludos,
Dr. Boris X. Camiletti
Noticia publicada el 22 de mayo de 2018
El hongo Aspergillus flavus causa pérdidas millonarias cuando infecta al cultivo de maíz. La razón es que libera una micotoxina altamente tóxica para humanos lo que impide su comercialización, además de podrir los granos.
Para controlar ese patógeno, se suelen emplear costosos fungicidas químicos que contaminan el medio ambien ...
Se unió a la comunidad de engormix
23 de mayo de 2018