Perú - Intensas jornadas de capacitación en Vacas Lecheras
Ing. Miriam Gallardo impartiendo el curso en la ciudad de Cajamarca
Se contó con la participación de mas de 230 asistentes entre profesionales, técnicos y estudiantes vinculados a la ganadería lechera, quienes resaltaron las valiosas enseñanzas de la destacada profesional argentina Ing. Miriam Gallardo, Especialista en Nutrición y Alimentación de Vacas Lecheras del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria INTA Rafaela, Santa Fe.
Auditorio del Colegio de Ingenieros - Arequipa
La Ing. Miriam Gallardo abordó aspectos técnicos prácticos de la Alimentación del ganado lechero adecuadas a cada cuenca donde se impartieron. Así, los temas que se trataron fueron: Modelos de alimentación de ganado lechero vigentes a nivel mundial; Producción lechera al pastoreo: ventajas y limitaciones; El ensilado como principal fuente de alimento para épocas de escasez; La suplementación con forrajes conservados y concentrados: interacciones y respuestas esperadas; Nutrición terapéutica: balance y equilibrio de dietas para prevenir desórdenes metabólicos; Estrés térmico en ganado lechero: manejo nutricional y ambiental para condiciones pastoriles; Vacas de alta producción y manejo nutricional de la transición a la lactancia; e Interacción nutrición - reproducción, las aristas del problema en distintos sistemas de alimentación.
Resaltamos la calidad profesional y humana de La Ing. Miriam Gallardo quien nos dejó muchas enseñanzas. A nombre de Perulactea y de todos los asistentes le damos nuestro más grande agradecimiento por darnos la oportunidad de compartir con nosotros su valiosa experiencia.
La realización de este curso responde al compromiso de Perulactea de llevar capacitación técnica de nivel internacional a las diferentes cuencas lecheras de nuestro país. Agradecemos el apoyo recibido para la realización de este evento a las diferentes instituciones: a la Universidad Nacional de Cajamarca en su Decano el Dr. César Lombardi, a Labrenor en su Gerente el Dr. Edwin Escurra, y en Arequipa al Colegio De ingenieros, a Labvetsur en su gerente el Dr. Jorge Manrique, así como a todas las personas que de una u otra manera contribuyeron a que esta reunión técnica resultara exitosa.
