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Provimi Argentina
Producción lechera: Mirada holística del sistema
Publicado: 18 de septiembre de 2025
El MSc. Ignacio Vidaurreta, Consultor Técnico en Lechería Provimi Cargill, expone qué variables invisibles pero decisivas explican por qué algunos sistemas producen más y otros no. Entrevista publicada originalmente en TecNews de Provimi, junto al Dr. Guillermo Mattioli.
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