Uso de residuos de galletas en ración de engorde y producción de leche

Fabiola, buenas tardes: Soy el Sr. Aparicio Samaniego, natural de Huachac, Provincia de Chupaca, ex huancaino el propósito de esta misiva, es que me orientes respecto a que hacer con el pequeño ganado que tengo en casa, en especial con lo que tiene que ver con la preparación de quesos en la zona, queiro ponerme serie en esto, ya que mi familia mantien el potrero en forma artesanal. Se que hay cosas elementales que hace, pero lamentablemente vivo en el exterior, pero estare en diciembre de 2007 en la tierra. Me gustario ponerme en contacto contigo para que me hicieras unas recomendaciones remuneradas, por su puesto

Saludos! Yo utilizo y vendo la galleta molida en mi pais y mis principales clientes son engordadores de toros, lo más importante a saber sobre el uso de éste producto esta en su composición bromatológico, en mi caso he encontrado dietas para ganado lechero hasta con el 20[percent] de galleta, para ganado en engorda cambia ya que lo peligroso de utilizar éste producto es que le proporciona grasa al animal por lo tanto no es recomendable utilizarla en un plazo mayor a 100 dias ya que el ganado se vuelve Bofo (con exceso de grasa), Yo utilizo una dieta con 40[percent] de galleta, 30[percent] de maíz[percent], 15[percent] de canola, 15[percent] pollinaza. No los engordo por más de 60 días y el rendimiento en canal supera el 60[percent]. La preparación de éste producto es la que determinará su valor nutricional, todos los productos tienen que estar frescos es decir solo salen fuera de norma de sus plantas pero no se encuentran en descomposición, se pueden utilizar, dulces, mermeladas, caramelos pero en proporciones pequeñas 15[percent] como máximo, es recomendable combinar con desperdicios de cereales, esquilmo derivados del cacao (chocolate, o cascarilla de cacao) 15[percent] máximo, No se recomienda combinar con pan molido y de ser ese el caso tendrá que estar en buenas condiciones el pan y combinarlo en una proporción 2 a 1 (2kg de galleta por 1kg de pan), utilizando una formula como ésta obtendrás una galleta con excelente palatabilidad, alta de proteina 9[percent] a 11[percent], buena digestibilidad, moderada en grasas 8[percent] a 10[percent], moderada en fibra 4[percent] a 6[percent] y sobretodo que podrás almacenarla por un plazo mayor a 120 días sin que se agria o descomponga.