Que raza es recomendable para el tropico Mexicano, para producir leche
Publicado:4 de enero de 2012
Por:Domingo Santana Rodriguez
Estoy interezado en empezar un negocio de produccion de Leche en el estado de Veracruz, en unos terrenos de Riego que Tengo, las temperaturas pueden llegar a los 40 grados, con un porcentaje de humeda de 70, he escuchado que la raza Jersey es ideal, produciendo en estas condiciones hasta 16 litros.
pueden hacerme algunos comentarios y quizas recomendaciones, incluso quizas ranchos en el estado donde pueda conceguir animales ya en produccion, actualmente vivo en el DF, estoy dedicado al sistema financiero y se casi nada del tema, pero es esto a lo que quiero dedicarme en un futuro.
domingo, podrias especificar exactamente en que parte de veracruz pretendes establecer la actividad lechera? para poder darte una opinbion al respecto? ya que es muy importante tu ubicacion.
Si se trata a nivel del mar ; o en alturas diferentes SNM
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Domingo Santana Rodriguez
Autor
9 de enero de 2012
Antonio Con mucho gusto, es en paso de ovejas de Veracruz, estamos a 30 km del Puerto de Veracruz, tengo 4 hectarias de Riego donde quiero empezar, si me puedes ayudar aconsejandome el tipo de pasto etc.
Empiece con novillas f1 (media sangre ) de criaderos RECONOCIDOS , hay varios cruces muy buenos : cebú comercial x Holstein,Brown Swiss ( las Braunvieh no son muy lecheras ), Simmental Alemán (el Americano es tipo carne ), Ayrshire, Jersey. Si busca mas leche trate de que la parte cebuína sea GYR O GUZERÁ LECHERO.
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Domingo Santana Rodriguez
Autor
10 de enero de 2012
Se que hay un productor de raza Jersey en Xico Veracruz, alguien tiene sus datos? pagina web del Rancho donde esta el Ganado? me intereza ver costos produccion, etc sobre todo por que en Xico el clima es mas fresco que la zona donde estaria mi establo.
Domingo; por experiencia te puedo decir que el ganado lechero ( JERSEY, HOLANDES, y SUIZO AMERICANO, no te funcionan como razas puras en tu entorno, si se adaptan, pero no desarrollan su potencial lechero, tu tienes que iniciar con vacas cruzadas con cualquiera de esas 3 razas pero con una raza fuerte que puede ser la cebu, en este caso GYR ( la GYROLANDO es buena opcion, en Cardel hay una familia de apellido Varela que tiene cruzas de este tipo ya adaptadas al rumbo. puedes checarlo el rancho esta en el camino a Salmoral,
El rancho MC en tecolutla Ver, tiene cruzas gyrolando de buena calidad y esta totalmente a nivel del mar, estas vacas si las llevas a paso de ovejas te daran buen resultado ya que la altura es un poco mayor.
Otro productor interesante que te conviene ver Rancho el misterio y El Brasil que esta en Martinez de la torre Ver.
Si quieres rasas puras prueba la SIMENTAL o la SIMBRAH , en Paso del Toro rumbo a Mocambo hay un rancho que tiene buen ganado de este tipo.
No es recomendable comprar ganado lechero en alturas SNM como XICO,BANDERILLA, LA JOYA, NAOLINCO que estan entre 1300 y 1400 mts, porque para leche no te daran buen resultado en paso de OVEJAS. Existe un rancho en Emilio Carranza VERACRUZ que parece que tiene nuy buenas productoras de leche (25 litros /dia) .
Compra vacas en produccion que las puedas checar en la cubeta y con bascula pesando la leche, no te dejas llevar por promesas de novillonas preñadas de buena genetica porque esto es un albur.
para mayor detalles te dejo mi correo aguila_41154@hotmail.com , soy productor en el area de Actopan VER, que es un clima muy similar al de paso de OVEJAS .
Saludos