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Qué raza es recomendable para producir leche el tropico Mexicano

Publicado: 4 de enero de 2012
Por: Domingo Santana Rodriguez

Estoy interezado en empezar un negocio de produccion de Leche en el estado de Veracruz, en unos terrenos de Riego que Tengo, las temperaturas pueden llegar a los 40 grados, con un porcentaje de humeda de 70, he escuchado que la raza Jersey es ideal, produciendo en estas condiciones hasta 16 litros.
pueden hacerme algunos comentarios y quizas recomendaciones, incluso quizas ranchos en el estado donde pueda conceguir animales ya en produccion, actualmente vivo en el DF, estoy dedicado al sistema financiero y se casi nada del tema, pero es esto a lo que quiero dedicarme en un futuro.

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Roberto Carrillo Flores
5 de enero de 2012
Estimado Compañero forista Nosotros manejamos una explotación lechera en el trópico del Ecuador, con condiciones similares, a las suyas; es decir, con temperaturas cercanas a los 40ªC , 90% de humedad relativa y lluvias constantes por 6 meses (4500mm) y sequias de otros 6 meses (600mm). Suelos arcillosos, donde el pasto nativo no es de buena calidad. Para lograr "éxito" bajo esas condiciones, no solo de debe pensar en la raza ^ideal^, sino también en otras variables que el ganadero debe mantener bajo control. El manejo de pastos, el bienestar del animal, la calidad de agua y finalmente la genética. Para no alargar el cuento, manejamos panicum máximum, acá conocido como pasto Saboya, sombra en potreros, potreros divididos en 23 lotes, que es el número de días para que el potrero se recupere luego del pastoreo, y animales de la raza guzerat, gyrolando y probamos también con jersey y el resultado fue similar en todos los casos, concluimos que el animal se adapta a cualquier condición siempre y cuando se le provea alimento y confort, obteniendo niveles de producción de leche en el orden de 14 litros por vaca, con 1 parto por año, obviamente cabe señalar que se provee sobre alimento adicional para compensar la falta de proteína del pasto. saludos, Roberto
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