Leche aguada
Nestle dice que mi leche esta aguada según pruebas de las 3 últimas entregas. Yo relaciono el problema a mala nutrición, en mi zona y yo particularmente solo alimentamos al ganado con el pasto verde, en mi caso pasto miel y braquiaria, Por un problema de flujo de fondos deje de proveer melaza por cerca de 60 días.
Lo hacia diriamente durante el ordeño. Obviamente note que mi leche era cada dia mas blanca y casi translucida por lo tanto el problema era logicamente nutricional sin embargo un tecnico me explico que definitivamente no va por ahí que simplemente se le puso entre 10 y 20 litros de agua por cada 100 de leche.
Tengo un empleado y yo vivo en la finca, obvio yo no añadi agua, La llave del tanque frio solo tenemos mi empleado y yo. Ante la afirmacion de este tecnico no me queda mas que pensar que a pesar que yo vivo en la finca estoy en cada ordeño lavo el tanque frio y entrego personalmente la leche mi empleado la adultero casi que en mi presencia.
No quiero ser injusto despidiendole ya que empiezo a escuchar que la leche aguada si puede ser nutricional que opinan es posible que sea solo nutrición?
