El Dairy Club desembarca en Argentina: Referentes lecheros de EE.UU. visitan Conecar

CARCARAÑÁ, Santa Fe – La industria lechera regional se convierte esta semana en el epicentro de un intercambio global de alto nivel. Conecar se prepara para recibir la visita del Dairy Club, el viernes 27 de Marzo, una organización sin fines de lucro que agrupa a los actores más innovadores y líderes del sector lácteo en los Estados Unidos. 

El Dairy Club, que cuenta con más de 20 años de trayectoria, está integrado por aproximadamente treinta miembros, entre los que se encuentran productores de punta, procesadores, analistas de mercado y profesionales de diversas regiones del país norteamericano. La entidad es reconocida por organizar reuniones semestrales enfocadas en tendencias de mercado y desafíos regionales, además de sus exclusivos viajes internacionales de aprendizaje.

Ejes Temáticos: Innovación y Modelos de Integración en Argentina

Durante la visita, el cronograma técnico se centrará en desglosar el modelo productivo local y las estrategias de valor agregado. 

Roberto Guercetti, brindará una contextualización institucional sobre el modelo de CONECAR y su rol fundamental dentro de la ganadería argentina actual.
Diego Pipero, detallará la estructura operativa de la compañía. Se profundizará en el exitoso modelo de feedlot hotelería y su sinergia con la división de Nutrición Animal, pilares que sostienen la eficiencia del grupo.

Caso de Éxito: Integración Vertical de la Cadena:
Tomás Castillo (Abuelo Julio) expondrá un modelo real de integración en carne vacuna. La charla recorrerá todo el ciclo: desde la cría y recría con nutrición CONECAR, pasando por la terminación a corral, hasta la faena, el desarrollo de carnicerías propias y la estrategia de exportación de cortes con alto valor agregado.

Panorama Lechero y Transferencia Tecnológica:
Mauricio Benzaquen (PDS Argentina) analizará la situación actual y los desafíos del sector lechero en el país.

La visita culminará con una recorrida por el establecimiento y la planta de alimentos, y un almuerzo de camaradería.

Este viaje a Argentina representa la sexta misión internacional del grupo. El objetivo principal es generar una experiencia que combine el aprendizaje técnico junto a destacados empresarios locales con espacios de networking e intercambio estratégico.

El itinerario del grupo en el país incluye visitas a empresas que son referentes en tecnología, genética y producción a gran escala:

Conecar: Punto clave para conocer procesos de nutrición y conversión.

AdecoAgro: Referente en producción sustentable y economía circular.

La Sibila: Empresa líder en el sector de secado de leche y exportación.

Ciale Alta: Foco en genética de precisión para la mejora del rodeo.

Respaldo institucional y visión de futuro

La relevancia de esta comitiva queda de manifiesto por el nivel de sus patrocinadores globales, entre los que destacan firmas de la talla de Zoetis, DeLaval, Land O’Lakes, ABS Global, VES – Artex, Farm Credit West y Compeer Lending.

Para las empresas locales, recibir al Dairy Club no solo representa una oportunidad de mostrar el potencial del agro argentino, sino también de establecer vínculos con productores que están a la vanguardia de la innovación. El enfoque de la visita está puesto en maximizar la experiencia de los participantes, fomentando un intercambio que trascienda las fronteras y fortalezca la visión global de la industria lechera.