
Pedro Fernández, gerente comercial zona Austro de Bioalimentar y especialista en especies menores, explica cómo calcular el consumo de materia seca según la producción de leche, la etapa de lactancia y otros factores clave que impactan el rendimiento del rodeo, también analiza cómo la calidad del pasto y del alimento balanceado influye directamente en el costo por litro de leche y en la rentabilidad de la explotación.

