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Aspectos de la calidad de la leche: ¿Qué se requiere para bajar los contajes de células somáticas a 100.000 y mantenerlos allí?

Publicado: 1 de enero de 2002
Resumen
Las infecciones intra mamarias son los principales factores que afectan los CCS a nivel del cuarto, la vaca o tanque de leche. Si un granjero lechero es eficiente en la prevención de nuevas infecciones (mastitis) y elimina los casos crónicos del rebaño, el CCS del rebaño puede ser disminuido a 100.000 o menor. Factores de riesgo Actualmente se acepta...
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Irene Oliveira
Villa y Moreno
25 de abril de 2008
dr.me gustaria saber en que año ud realizo esta investigación? y me gustaria saber si yo podria incluir algunas de sus citas en mi trabajo de grado, por que estoy haciendo una investigacion del Diagnostico de infecciones intramamarias en vacas lecheras durante el periodo de lactancia a través del cultivo microbiológico de muestras de leche duplicadas, sucesivas y consecutivas. o si ud me puede facilitar algun lugar donde poder buscar informacion y sintetizarla. muchas gracias. M.V. Irene Oliveira Venezuela.
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Alfredo Delgado
Universidad Nacional Mayor de San Marcos (Perú)
28 de abril de 2008
Tengo la impresión de que bajo el tema de los artículos, es permisible publicar una suerte de cartilla comercial, o comercial de los minerales y vitaminas que a ello se orienta esta cita bibliográfica,por ello mismo es necesario y lo vengo solicitando reiteradamente que engormix cuente con un comité revisor compuesta de 3 personas que puedan revisar rápidamente el tema, si los 3 envían sus revisiones bien, pero basta que uno lo haya revisado se puede publicar sin menoscabo del tiempo. Yendo al tema, contajes muy bajos de CS no son convenientes, puesto que las CS no está en la leche porque asi debe ser, sino que representan un barrera de defensa, por ello es que en el mismo USA, en el, estado mas exigente se considera 250,000 CS/ml de leche, mientras que en otro el tope legal es de 700,000 CS, de manera que no por mucho madrugar amanece mas temprano. Saludos.
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