Mastitis Vaca
La Mastitis……Enemiga del Éxito Reproductivo
Publicado: 21 de marzo de 2011
Por: Dr. Hernando López Director Cuentas Clave América Latina ABS Global, Inc.
Es bien reconocido en nuestra industria que la mastitis es un problema persistente y común en muchas lecherías. Dependiendo de su tipo e incidencia las pérdidas económicas varían y generalmente incluyen perdidas en producción de leche, aumentos en los costos de tratamiento, incrementos en el descarte del rebaño, y muerte. En adición a estas pérdidas hoy sabemos que la mastitis también es un factor crítico en la disminución de la eficiencia reproductiva del establo.
¿Cuánto realmente afecta la mastitis la fertilidad del establo?
Estudios recientes han demostrado que la mastitis afecta el proceso reproductivo en varios niveles; desde alteraciones en la activación ovárica postparto y la ovulación, hasta alteraciones en los procesos de fertilización, implantación, y mantenimiento de la gestación. Incluso, de acuerdo a nuevas investigaciones, la mastitis probablemente puede tener efectos negativos desde antes de nacer como se ha reportado en hijas de vacas sufrieron mastitis durante la gestación, las cuales muestran función ovárica alterada.
Durante el desarrollo fetal y la pubertad
De acuerdo a investigaciones preliminares de la Universidad Estatal de Michigan (1,2,3) la infección e inflamación de la glándula mamaria durante la gestación puede tener un impacto negativo en el tamaño de la reserva folicular de las hijas en desarrollo; en otras palabras, la mastitis podría reducir el número de folículos con que estas hijas nacen, así como el número de folículos que maduran y ovulan. Estas alteraciones pueden comprometer la función reproductiva futura de estas hijas. Esto se ha determinado evaluando la asociación entre las concentraciones circulantes en las hijas de hormona anti-mülleriana y los eventos de mastitis de las madres durante la gestación (Figura 1). La hormona anti-mülleriana es reconocida como un marcador altamente confiable de respuesta ovárica y fertilidad en ganado y otras especies debido a su correlación significativa con el volumen ovárico, el número de folículos antrales, y el numero de folículos que crecen durante las ondas foliculares del ciclo estral. En esta figura se observa como las concentraciones de la hormona anti-mülleriana disminuyen a medida que el número de casos de mastitis de las madres gestantes aumenta.
¿Cuánto realmente afecta la mastitis la fertilidad del establo?
Estudios recientes han demostrado que la mastitis afecta el proceso reproductivo en varios niveles; desde alteraciones en la activación ovárica postparto y la ovulación, hasta alteraciones en los procesos de fertilización, implantación, y mantenimiento de la gestación. Incluso, de acuerdo a nuevas investigaciones, la mastitis probablemente puede tener efectos negativos desde antes de nacer como se ha reportado en hijas de vacas sufrieron mastitis durante la gestación, las cuales muestran función ovárica alterada.
Durante el desarrollo fetal y la pubertad
De acuerdo a investigaciones preliminares de la Universidad Estatal de Michigan (1,2,3) la infección e inflamación de la glándula mamaria durante la gestación puede tener un impacto negativo en el tamaño de la reserva folicular de las hijas en desarrollo; en otras palabras, la mastitis podría reducir el número de folículos con que estas hijas nacen, así como el número de folículos que maduran y ovulan. Estas alteraciones pueden comprometer la función reproductiva futura de estas hijas. Esto se ha determinado evaluando la asociación entre las concentraciones circulantes en las hijas de hormona anti-mülleriana y los eventos de mastitis de las madres durante la gestación (Figura 1). La hormona anti-mülleriana es reconocida como un marcador altamente confiable de respuesta ovárica y fertilidad en ganado y otras especies debido a su correlación significativa con el volumen ovárico, el número de folículos antrales, y el numero de folículos que crecen durante las ondas foliculares del ciclo estral. En esta figura se observa como las concentraciones de la hormona anti-mülleriana disminuyen a medida que el número de casos de mastitis de las madres gestantes aumenta.
Figura 1. Concentraciones circulantes en las hijas de hormona anti-mülleriana en relación a los eventos de mastitis de las madres durante la gestación (3)
Reactivación de la función ovárica postparto:
Varios estudios reportan que aquellas vacas que sufrieron mastitis temprano en su periodo postparto (antes de su primera inseminación) tardan más en reactivar su funcionamiento ovárico y en expresar sus primeros celos. Estas alteraciones retrasan los días a la primera inseminación, disminuyen las tasa de detección de celos y de servicio, e incrementan el intervalo entre el parto y la concepción (días abiertos).
Tabla 1. Alteraciones en parámetros reproductivos y su asociación con la mastitis (4,5).
Alteraciones en el proceso ovulatorio y la fecundación:
Este es otro periodo crítico en el cual la mastitis tiene un impacto negativo. Se ha reportado que vacas que sufren mastitis clínica cerca al momento de la ovulación sufren alteraciones en sus patrones hormonales los cuales incluyen una disminución en la secreción pulsátil de la hormona luteinizante (LH), ausencia o disminución en el pico ovulatorio de LH, diminución en la producción de estradiol, disminución o ausencia en la expresión del estro, y falla ovulatoria (6).
Un estudio de la Universidad de Cornell (7) evaluó 10,380 lactancias y calculó la probabilidad de concepción en relación al tiempo de ocurrencia de la mastitis con relación a la inseminación (Figura 2). En este estudio la probabilidad de concepción decreció en un 44% cuando la mastitis ocurrió en la semana anterior a la inseminación, en un 73% cuando la mastitis ocurrió la misma semana de la inseminación, y en un 52% cuando la mastitis ocurrió en la semana siguiente a la inseminación.
Figura 2. Probabilidad de concepción en relación a la ocurrencia de mastitis
Mantenimiento de la gestación:
El mantenimiento normal de la gestación también se ve afectado por la mastitis. Estudios recientes (8,9) reportan que vacas que sufren mastitis durante la gestación tiene una tendencia entre 2.4 y 2.8 veces más alta de perder la gestación entre los 28 y los 45 días comparado con vacas sanas (Figura 3). En general en estos estudios la incidencia de pérdida de gestación para vacas que tuvieron mastitis es de 10 a 20% más alta que para vacas sanas.
Figura 3. Incidencia de pérdida de gestación en vacas sanas y con mastitis durante la gestación.
¿Cuál es la pérdida económica asociada con la disminución en el desempeño reproductivo?
Si usamos la información presentada en la tabla 1 en donde el incremento en días abiertos es de 25 días para vacas que sufrieron mastitis y tomamos como ejemplo un valor por extra día abierto con un rango de 2 a 4 dólares (la mayoría de los modelos (10,11) reportan el valor de un día abierto entre 2,11 y 7,46 dólares dependiendo del nivel de producción, los días postparto, y el precio de leche) nos damos cuenta que la perdida por vaca puede ser de 50 a 100 dólares lo cual representa para un establo de 500 vacas en ordeño con una incidencia de mastitis clínica del 30% (150 vacas) perdidas que pueden alcanzar de los 7,500 a los 15,000 dólares.
Si consideramos que las vacas con mastitis tiene una tendencia más alta de perder la gestación (15% de incidencia mas alta que vacas sanas) y el valor de una preñez puede ser en promedio de 300 dólares (9,10) la mastitis puede ocasionar una pérdida potencial estimada de 45 dólares por vaca (15% de incidencia extra de aborto o preñeces perdidas por 300 dólares de el valor de la preñez).
Obviamente las pérdidas económicas por mastitis van mas allá de las perdidas reproductivas; también hay que considerar las perdidas en producción de leche, los aumentos en los costos de tratamiento, los incrementos en el descarte del rebaño, y las muertes; entre otros.
¿Qué puede hacerse para evitar una caída en desempeño reproductivo y la pérdida económica asociada con la mastitis?
Las buenas prácticas de manejo pueden ayudar a evitar la mastitis y a mejorar no sólo la salud de las ubres y la calidad de la leche, sino también la eficiencia reproductiva. Es esencial mantener corrales de maternidad limpios, secos y cómodos, así como áreas de descanso, puesto que muchos de los contagios en la lactancia temprana ocurren en el periodo periparto, tres semanas antes y después del parto. También son importantes para la prevención de la mastitis una buena higiene durante el ordeño, tratamientos secos con el uso de productos aprobados para la salud de la ubre, así como un adecuado mantenimiento del equipo de de ordeño. La buena nutrición también es crucial, puesto que los programas de nutrición que utilizan raciones bien balanceadas son importantes para prevenir la mastitis manteniendo el sistema inmune saludable y ayudando a prevenir trastornos metabólicos. Para mayor información sobre la prevención de la mastitis, consulte a su veterinario.
Referencias
1. Ireland J.J. et al., 2009. Variation in the ovarian reserve is linked to alterations in intrafollicular estradiol production and ovarian biomarkers of follicular differentiation and oocyte quality in cattle. Biol Reprod. 80:954.
2. Jimenez-Krassel F. et al., 2009. Evidence that high variation in ovarian reserves of healthy young adults has a negative impact on the corpus luteum and endometrium during estrous cycles in cattle. Biol Reprod. 80:1272.
3. Ireland J.J. et al., 2010. Evidence that mammary gland infection/injury during pregnancy in dairy cows may have a negative impact on size of the ovarian reserve in their daughters. In: Proceedings of The Society for the Study of Reproduction 2010 Annual Meeting. Abstract 277, page 62.
4. Huszenicza et al., 2005 Effects of clinical mastitis on ovarian function in post-partum dairy cows. Reprod. Dom. Ani. 40:199.
5. Gunay et al., 2008. Effects of clinical mastitis on reproductive performance in Holstein cows. Acta Vet. Brno. 77:555.
6. Hockett et al., 2005. Effects of induced clinical mastitis during preovulation on endocrine and follicular function. J. Dairy Sci. Jul: 88:2422.
7. Hertl J. 2009. Not all mastitis cases hurt us the same way. Hoard’s Dairyman. August, page 492.
8. Moore et al., 2005. Evaluation of factors that affect embryonic loss in dairy cattle. J. Am. Vet. Med. Assoc. 226:1112.
9. Chebel et al., 2004. Factors affecting conception rate after artificial insemination and pregnancy loss in lactating dairy cows. Anim. Reprod. Sci. 84:239.
10. De Vries A. 2006. Determinants of the cost of days open in dairy cattle. In Proceedings of the 11th International Symposium on Veterinary Epidemiology and Economics.
11. De Vries A. 2006. Economic Value of Pregnancy in Dairy Cattle. J. Dairy Sci. 89:3876.
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ABS Global
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ABS Global
28 de marzo de 2011
Grupo, muchas gracias a todos por la gran interacción en torno a este tema tan importante. Para las personas que han preguntado como calculamos el impacto económico de la mastitis; si usamos la información presentada en la tabla 1 en donde el incremento en días abiertos es de 25 días adicionales para vacas que sufrieron mastitis clínica (vacas con mastitis clínica tardaron 25 días más en preñar) y tomamos como ejemplo un valor por día abierto extra con un rango de 2 a 4 dólares nos damos cuenta que la perdida por vaca que sufre mastitis clínica puede ser de 50 a 100 dólares por lactancia. Esto representa para un establo de 500 vacas en ordeño con una incidencia de mastitis clínica del 30% (150 vacas con mastitis) perdidas que pueden alcanzar de los 7,500 (150 vacas x 50 dólares) a los 15,000 dólares (150 vacas x 100 dólares). Gracias. Hernando.
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22 de marzo de 2011
Felicidades: excelente articulo, fortalece el desarrolo del trabajo de la gente que estamos inmersos en la producción pecuaria y a mi en lo particluar, muy agrdecido por la informacion transferida.
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3 de junio de 2011
Felicitaciones muy buena informacion
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31 de mayo de 2011
saludos buen articulo
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29 de mayo de 2011
muy interesante informacion gracias por la publicacion me esta ayudando mucho con mi tesis de pregrado gracias
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23 de mayo de 2011
Por considerarlas de gran interes para el control de la mastitis me permito publicar un resumen presentado por un colega en un foro sobre mastitis.
Vale más un gramo de prevención que un quintal de curación.
De hecho las mayoría de foristas ya tocaron las diferentes alternativas que hay para un verdadero ordeño higiénico, y son varias capacitaciones que deberíamos proporcionar como asesores a ganaderos sobre este tema.
1. Orden de Ordeños
- Vacas primer parto
- Vacas que nunca han tenido mastitis
- Vacas que han tenido mastitis, tratadas y curadas
- vacas con mastitis que están en tratamiento.
2. ordeño higiénico.
- Lavado de Ubre
- Pre-sellado
- Despunte en fondo oscuro.
- Prueba de CMT (mastitis Test California para determinar mastitis sub-clínica)
- ordeño
- Post-Sellado (Poner a disposición del animal alimento para que no se eche por lo menos media hora después de haber post-sellado y que el sello permanezca hasta el siguiente ordeño.
3. Equipos. (Protocolo de lavado)
- ordeñadoras Mecánicas
- desinfección media hora antes de iniciar ordeño
- Terminado el ordeño Lavar con agua caliente
- Luego lavar con detergente Acido
- Luego detergente Alcalino
- Por ultimo usar desinfectante
- Recordar supervisar las pezoneras que no hayan residuos de leche que nos podrían generar una mastitis o el aumento del pH en leche.
- Igual se deberá ejecutar con tanques de enfriamiento para almacenamiento y pipas para transporte de leche.
Por lo mismo tenemos que concientizar sobre los diferentes temas los cuales se deberán tratar uno por uno, y es por eso que hablamos al inicio de varias capacitaciones.
1. Orden de Ordeños
2. ordeño Higiénico
3. Prueba de CMT
4. Protocolo de Lavado de equipos (Si los hay)
Las prácticas pre y post ordeño en gran medida definen la calidad microbiológica de la leche. Por lo general los productores no son consientes de que principios y rutinas elementales de higiene provoquen alteraciones cualitativas significativas en la composición de la leche y su posterior transformación.
Solo cuando se les castiga con el precio empiezan con timidez a realizar los cambios y aun así esto cuesta mucho tiempo. Con frecuencia se cometen errores como los siguientes:
1. Se lava la ubre y el agua está contaminada.
2. Se lava la ubre y no se seca bien de tal forma que residuos de agua contaminada por los pelos y piel de la vaca penetran al equipo de ordeño o bien a las manos de los ordeñadores.
3. Se lava la ubre y se utiliza una manta para secar hasta 8 vacas.
4. Los ordeñadores manipulan accesorios que tienen contacto con superficies contaminadas lo que al final contribuye a tener leches con altos recuentos microbiológicos.
En la práctica realizamos la prueba de azul de metileno y esta muchas veces no sobrepasa los 20-30 minutos en algunos productores y la muestra general 2.10-2.5 horas. Con leches de tal calidad los productos que se pueden procesar verán reducida no solo su calidad, sino también la vida anaquel de estos productos, por lo que de importancia es generar una actitud de cambio en el productor y empleados.
Estas rutinas a mi juicio deben de ir aún más lejos y es el control de la micro-flora en los corrales.
ALGO MUY IMPORTANTE PARA PREVENIR ESTAS SITUACIONES, COMO ya lo HAN COMENTADO LLEVAR A CABO UNA BUENA HIGIENE ANTES, DURANTE Y DESPUÉS DEL ordeño, PERO TAMBIÉN MAS IMPORTANTE UTILIZAR un PRODUCTO DE BUENA CALIDAD,Y UTILIZAR DE PREFERENCIA TOALLAS DESECHABLES PARA la LIMPIEZA DE LOS PEZONES. PORQUE NO VALDRÍA el TRABAJO HECHO SI UTILIZAMOS un SELLADOR DE MALA CALIDAD ESOS ABUNDAN en el MERCADO, ENTONCES el PRODUCTOR DEBERÍA REFERIRSE CON el PROFESIONAL PARA PREGUNTAR CUAL SERIA la MEJOR OPCIÓN PARA COMPRAR DICHO PRODUCTO CLARO REALIZAR PRUEBAS DE MONITOREO COMO la DE CALIFORNIA, Y TAMBIÉN SUGERIR la PRUEBA DEL ALCOHOL,la CUAL NOS PUDIERA CONFUNDIR ENTRE UNA mastitis SUBCLÍNICA Y PROBLEMAS DE ACIDEZ POR la DIETA.
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Laboratorio dental ROMAT (Argentina)
22 de abril de 2011
Estimado Hernando quiero felicitarlo por el exelente articulo. estoy totalmente de acuerdo que el punto mas imporatnte para evitar las mastitis es el manejo ( algo que muchas veces se pasa por alto).
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21 de abril de 2011
mucjas gracias por toda su informacion y espero segir resiviendo mas articulos como este y preocuparce por la salud de los seres humanos
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9 de abril de 2011
09/04/2011 Según este artículo concuerda con una publicación hecha por el Ingeniero Agrícola y profesor del Instituto de Tecnologia Agricola de Quebec el señor Pierre Levesque en el libro titulado Menos Mastitis Mejor Leche donde el comenta que la mastitis clíinica o subclinica afectan el rendimiento reproductivo de las vacas lactantes. Aumentan los dias a primer servicio y los servicios por concepción. La mastitis clínica durante los primeros 45 dias de gestación aumenta los abortos. También afecta la rentabilidad de la granja por los costos de la mastitis clínica y subclínica, los efectos sobre la mortalidad ,la tasa de desecho y el efecto sobre los premios y castigos
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5 de abril de 2011
INTERESANTE ARTICULO, ME AYUDO BASTANTE A ENTENDER EL TEMA, Y LO TOMARE DE REFERENCIA PARA UN TRABAJO QUE DEBO ENTREGAR.
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