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El Gyr Lechero ‘MADE IN BRAZIL’

Publicado: 31 de julio de 2013
Resumen
INTRODUCIÓN Si la naturaleza nos dio razas para producir leche en clima templado, también creó una para los trópicos. Ese ganado, el Gyr, estaba en la India, pero al ser introducido a Brasil junto con otros Cebúes, una grave equivocación hizo que fuera considerado una raza de carne como las demás razas Cebúes. Sin embargo, este error fue...
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Autores:
Ivan Luz Ledic
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Ivan Luz Ledic
19 de enero de 2016
El Gyr nos es lechero y no son dociles jejeje https://www.youtube.com/watch?v=tVk3V77Udko
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Ivan Luz Ledic
19 de enero de 2016
poca leche, muy agresivas https://www.youtube.com/watch?v=GHtd3KjxImw https://www.youtube.com/watch?v=MSlt29c7mIM https://www.youtube.com/watch?v=_UwfWfCHCQc https://www.youtube.com/watch?v=VOQkGevooUU no necesita manear https://www.youtube.com/watch?v=giEDt3pe9Zs
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Ivan Luz Ledic
19 de enero de 2016
COLOMBIA https://www.youtube.com/watch?v=To-gqZsLTn8 Como elegir un animal https://www.youtube.com/watch?v=OC92uHWc_E8
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Ivan Luz Ledic
19 de enero de 2016
https://www.youtube.com/watch?v=322S83uTVuQ
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Samuel Muralles
20 de enero de 2016
Suficiente, para que dar más vuelta a lo mismo. éxitos en su ocupación, saludos
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walter contreras
20 de enero de 2016
Sr. Muralles quisiera aclarar unos puntos en su comentario haciendo la salvedad a que ami tampoco me funciono el Gyr como lo hice ver en mi comentario anterior 1) Pero no por ello usted puede decir ni yo que el gyr no da leche. Eso es querer tapar el sol con un dedo. Yo lo invito a que usted se acerque a la Camara de la Leche y que asista a los eventos. Se han realizado giras a diferentes fincas que de demuestran lo contrario. Hay productores aca en Guatemala con lactancias comprobadas en Gyr puro y en Gyrolando. 2) Usted no es conocedor de la raza Solo compro un toro y eso no es significativo. Para hablar como lo esta haciendo. 3) Usted promuebe las razas viquingas estoy de acuerdo Es para mi una muy mala tactica de ventas decir el Gyr no sirve entoncen compre Ayshire, que son muy buenas razas que me gustan por la resistencia a la mastitis en especial la Sueca Roja. 4) El Gyr es una raza resistente y las Vikingas son simplemente tolerantes al Calor. Que es muy diferente. Al igual que lo es la Jersey. Se sorprenderia de ver ganaderias de jersey puro en el tropico. 5) En la Republica de Guatemala muchos ganaderos PAGAMOS IMPUESTOS y damos factura La ultima importacion pague cerca de US $10,000 solo de IVA. Por su caso particular no puede tipificar a toda la ganaderia guatemalteca. Yo trato de pagar al fisco lo que es y ser honesto con las leyes que no comparto pues en Mesoamerica somos el unico pais que esta afecto al IVA en un producto de seguridad alimentaria. Todos los paises que nos rodean a Excepcion de El Salvador que hizo lo mismo que nosostros Honduras, Mexico, Beliza estan exentos del Iva esto nos pone en desventaja conpetitiva en el mercado internacional y es algo que debemos corregir. Aun asi respeto la ley y la cumplo pagando el Iva. Como ejemplo los ganaderos que abastecen Paiz, Walmart, La Torre todos dan factura a esos supermercados. Y le puedo citar mas casos. 6) No se fie de sus toros pues son igual de bravios que el toro de Lidia del Cual hay una linea genetina que pertenece a la familia de antaño, talvez de alli el amor tauromaquio, la mas conocida es el Muiler pero hay y muy conocidos Los Toros De Contreras. Por lo que le puedo hablar con propiedad que los toros de lidea ademas que naces SE HACEN. Usted puede ver Ganado Gyr que es Manso Y puede ver Ganado Ayshire que es bravio. En el Condado del mismo nombre un servidor publico reolectando muestras de agua a las orillas de las fincas fues envestido por un toro AYSHIRE hasta la muerte, el cual rompio la cerca . A finales del Año pasado uno de los diputados de nuestro Honorable Congreso de La Republica de Guatemala. Igual fue embestido hasta la muerte por un toro Holstein. Usted ha de ver visto la noticia. Por eso le digo a usted y a todos mis empleados que aunque ustedes los vieron mansos de terneros y les dieron sus pachones de leche, no se fien. El toro tiene una hembra especialmente en brama y se torna muy agresivo. Tenga Cuidado No se fie El toro y la vaca mansa se hacen no nacen 7) Para eso estan los bramaderos Yo le puedo mostrar de las Gyr Brahaman y Cebu que tengo olvidadas en los potreros de novillas que al traerlas al ordeño algunas son muy bravas que al termino del tiempo se amanzan Y algunas muy mansas que hasta puede montarlas como caballo. Eso solo requiere de buenos vaqueros para quienes es facil comparado con ordeñar un caballo de las ordas del gran Gengis Kan (creador del imperio Chino ya que cita sus probervios ) 8) Ahora con el ADN ya se demostro que el Bos Indicus y Bos Tauro probienen de un mismo tronco que se separo hace 200,000 años. Nuestro mas antiguos registros ganaderos no llegas a 10,000 años que inicio la domesticacion. Colon trajo el ganado America hace 600 años. O Sea en 200 o 300 años no tendremos problemas pues el ganado sera totalmente adaptado y el problema estara solucionado. La diferencia es tener toros probados pues no todos los toros salen iguales hay unos mejores que otros y unos no sirven para nada. Seguro a usted le toco uno de esos. Le pongo un ejemplo real Si es Holstein es lechero (no) Hay un toro que se llama MARK 1HO07321 REGANCREST-HHF MARCUS-ET (buen linaje) Pruebelo asi se dengaña el semen es muy barato. Y lo voy a ver en los chat de Holstein 9) Lactancias de 3 meses Eso solo se aplica a tecnicas de Ordeño en Ganado de CARNE El Ganado de Carne tambien se ordeña aprobechando el pico de produccion donde hay tanta leche y el ternero no la aprovecha porque esta muy pequeño. Se ordeñan 3 tetas durante un mes o mes y medio luego se ordeña las cuatro hasta llegar a un maximo de 5 meses segun la persistencia de la raza. Se debe calcular que el ternero mame 4 litros de leche al dia. Esto se calcula segun la produccion de leche en el ordeño de la mañana. Asi rapida y empericamente si la vaca al ordeñar las cuatro tetas da 4 litros se asume que la vaca produc 8 litros al dia. por lo que el ganadero puede aprovechar 4 litros de leche para su consumo o venta. Por el contrario mi compatriota yo asustado por los empleados las lactancias del Gyr las alargaba a 11 y 12 meses pues el intervalo entre parto lo tenia en 15 meses. O sea si ordeño la vaca 10 meses que es estandar en las razas que usted menciona voy a tener 5 meses seca entonces lo logico es ordeñar mas tiempo se podria ordeñar hasta 13 mese si tenia buen alimento pero en verano 11. En conclucion una Gyr la puede ordeñar hasta los 13 meses sin ningun problema y no se le seca seguro. Usted que esta en el tropico sabe que el intervalo entre partos aca es 15 meses aun las razas europeas muy conocidas se me van a 13 meses Solo con los criollos como Senepol se logran 11.5 meses por lo que al termino de su vida productiva esta raza me da un ternero mas y es alli donde radica la ganancia. Por supuesto la persistencia es mernor en ordeño no mas de 9 meses si sale lechera y si sale mas de carne no mas de 4 meses. Disculpe usted mensaje tan largo, pero por alucion de pais y como representante de Gremio es mi deber aclarar que antes yo vei la cosas como usted pero decidi agremiarme y poner mi granito de arena para que las cosas cambien y lo invito a usted tambien lo haga. Actualmente pertenesco a Federacion de Ganaderos de Guatemala FEGAGUATE Asociacion Nacional de Ganaderos de Guatemala ANGG ASOSENEPOL GUATEMALA Camara de Productores de Leche de Guatemala El Ganado va sobrevivir nosotros o sea nuestras empresas no se con todos estos cambios climaticos por eso lo invito a que nos acompañe
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walter contreras
20 de enero de 2016
PD Los caballos no se ordeñan Pero las yeguas si. En el imperio Kan el más grande de la historia y del mundo Los soldados sobrevivían con la comida de campaña solía consistir en yogurt y kumis (leche de yegua fermentada, esto es: una bebida alcohólica) y una bolsa de mijo que duraba varios días. Lo invito a que lean la historia y para los que no gustan de ese placer que vean la película Marco Polo es una serie que fácilmente la encuentran en Netflix o similar. Allí se puede observar mucho de las barbaries pero también de la grandeza del imperio del ganado de aquel entonces en especial la Yellow cattle la citó en inglés pues más conocida pero de la cual descienden o comparten genética muchas líneas genéticas actuales entre ellas las de capa roja citada por Muralles y el Senepol entre otras. Perdón mi querido amigo Muralles pero su comentario no me dejo dormir.
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Ivan Luz Ledic
20 de enero de 2016
Walter, Como es bueno escuchar comentarios y ponderaciones exentos de tendencia o pasión y escritos con propiedad, sin dejarse influenciar por emociones o queriendo sólo revidar. Algunas veces respondemos a cuestionamientos de forma más agresiva porque nos sentimos difamados o porque algunas personas son radicales. Ya escribí: Ninguna raza es perfecta y por esta razón ‘EXISTEN MUCHAS’, tanto primogénitas como sintéticas. De esa forma, los ganaderos deben procurar conocer las bondades y debilidades de las razas y trabajar día a día para resaltar sus cualidades y corregir sus debilidades, además de utilizar la más adecuada a su sistema de producción. Yo siempre digo que lo que más me importa no es lo que yo sé, me interesa siempre saber y aprender aquello que yo aún no sé.
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Samuel Muralles
20 de enero de 2016
DUERMA TRANQUILO HOMBRE. Esto es producto del BOOM publicitario de las vacas de raza GYR (no son como las pintan) Es difícil entenderse entre patronos y empleados, tanto o igual que entre grandes empresarios(ganaderos) y pequeños emprendedores(yo soy de estos). Las experiencias, los climas, los nutrientes en la tierra, los corraleros o vaqueros, la aplicación de vitaminas y medicamentos, la pluviometría en cada lugar, la salida y puesta del sol, las variedades de plantas, la genética de los seres vivos; todo es diferente en cada granja, parcela o finca. Y todo ello afecta los resultados del caso, sin embargo; cuando el punto de partida es la GENÉTICA y hay capacidad de adaptación de los animales a diferentes latitudes, hay resultados que no se pueden ocultar. Yo confié en obtener buena genética y sabe señor Walter Gio Contreras, vendí vacas pequeñas de 11 litros de primer parto SIN DARLES SUPLEMENTO (CONCENTRADO) (AYRSHIRE X JERSEY X CRIOLLO) por comprar GYR a 2 y medio veces más caras el precio y solo llegaron a dar 10 litros proporcionandoles 10 libras de concentrado y a los 2 meses estaban dando 5 litros. AHHHHH se me olvidaba, DAN LECHE MUY RALA, no es lo espesa que dicen en la publicidad de internet. Lo único que deseo es que personas con escasos recursos no sean engañados y que el poco dinero que dispongan de alguna venta o algún ahorro, NO lo invierta en algo menos productivo o que les cause problemas. En nuestra sociedad, en nuestras comunidades rurales existen empeños familiares incluso atendidos por mujeres que se dedican a producir quesos para venderlos en sus comunidades, mi intención fue esa, no es asunto mío quién tenga o haga más dinero con sus negocios. Expresé lo que me pasó, hago la aclaración, no fue un fracaso, fue una experiencia enriquecedora en conocimientos y con la piedra que yo me tropecé no quiero que tropiece otra persona con menos recursos que yo. Yo para nada mencioné a KAN, disculpe pero por favor no me agregue expresiones no escritas. Yo mencioné un principio de negocio CHINO, que ellos practica hoy en día, fue lo único. Lea sobre la raza SHORTHORN y cual es su presencia en los hatos ganaderos de EUROPA y AMÉRICA, no se vaya tan lejos en años. La genética se manifiesta dentro de 8 generaciones y no se necesita tanto tiempo para ello. YO ya pague por mi osadía de creer en el boom publicitario de las vacas GYR. Lo que tuve de GYR lo pagué NO ME LO REGALARON y por lo tanto LO VENDI por que no me era rentable. Punto. BUSSINESS ARE BUSSINESS, y no me interesa seguir escribiendo sobre el tema que ya está trillado y EN GUSTOS SE ROMPE GÉNEROS. Ëxitos.
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Samuel Muralles
20 de enero de 2016
Dr. Ivan Luz Ledic Gracias por los link de youtube pero: Yo antes de comprar ví muchos videos de esos y no tienen ninguna relación con la realidad que viví posteriormente. Tiene razón para cada lugar y forma de producción debemos establecer la raza apropiada. Si te caes levantate hasta mantenerte de pie, así, es como SE HACE CAMINO AL ANDAR. Yo lo he aplicado. Saludos.
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Samuel Muralles
20 de enero de 2016
JESUS VILLALOBOS VERGARA cartagena, Bolivar, Colombia Productor Lechero Re: El Gyr Lechero ‘MADE IN BRAZIL’ 31/07/2013 | DON JORGE PIMIENTA SALUDOS. MI GANADERIA ES DE POTRERO,TENGO TORO GYR SANSAO Y PALADINO CON VACAS GYR/HOSTEIN/GIROLANDAS Y LAS CRIAS SON ESPECTACULARES, NOVILLAS QUE AL PRIMER PARTO DAN 6-8 LITROS.LE RESPONDO A SU PREGUNTA,SE HIZO LA TRANSFERENCIA DE EMBRIONES CON SEMEN SEXADO(HEMBRAS) DE BRAZIL, LOS CONSEGUI EN BRAZIL. PARA USTEDES QUE ESCRIBEN AL RESPECTO, EN ESTE FORO ENCONTRÉ ESTA PUBLICACIÓN, por favor leanla y diganme, con transferencia de embriones obtener entre 6 y 8 litros de leche al primer parto. PFFFFFFF, eso no es bueno, eso lo dan vacas criollas y solo con forraje. Yo solo lo copié para demostrarles. Que OPINAN.
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Ivan Luz Ledic
20 de enero de 2016
Walter Ya estuvo en Guatemala por 3 veces, en 2006, 2009 y ahora en 2015 (junto con el Ministro de Agricultura Sebastian Marcucci para firma de un convênio con la Asociación de GyrHolando y Asogyr de Guatemala). Fue en haciendas de Gyr Lechero (por absorción de Brahman rojo) y Sindi de Julio Chavez (cerca de Puerto Quetzal - Hacienda San José y El Niño), Daniel Zuñiga Orellana (Nueva Concepción – Escuintla – Agropecuaria Moca Las Pampas) y Marco Aurelio Pineda (Aldea los Cerritos – Chiquimulilla Santa Rosa – Hacienda La Selva). ABAJO SITES DE LECHE DE CAMELO https://www.youtube.com/watch?v=HG1mRmP24Xs Em ordenha mecánica https://www.youtube.com/watch?v=9P14m44x8IY
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Ivan Luz Ledic
20 de enero de 2016
La leche de Gyr tiene Betacaseina A2 anti alergico. Un trabajo con algunas informaciones. Tiene otros más http://www.iz.sp.gov.br/pdfs/1367499566.pdf
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Samuel Muralles
20 de enero de 2016
KAPPA CASEINA BB es leche con más sólidos, eso es más espesa. A2 es leche rala. Es todo, no tengo más que decir.
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Ivan Luz Ledic
20 de enero de 2016
Solo reindo jejejeje. Es un tonto
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Samuel Muralles
20 de enero de 2016
Lamento haber expresado lo que me sucedió. Donde está su educación, bajo el canasto.
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Ivan Luz Ledic
20 de enero de 2016
Una cosa es una cosa, outra cosa es outra cosa. Existe: Beta Caseína - AA AB, Alpha S1 Caseína - BC BB AB y Kappa Caseína - BB AB AA
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Ivan Luz Ledic
20 de enero de 2016
http://www.acgz.com.br/secao_zebu.php?pagina=2
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Ivan Luz Ledic
20 de enero de 2016
Sumario de toros Gyr lechero indicando Kappa y Beta Caseina http://girleiteiro.org.br/arquivos/1604.pdf
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Samuel Muralles
20 de enero de 2016
No me interesa. No estoy en ese negocio ya. Esto es pérdida de tiempo y recursos. Muchas gracias
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