América - Ganados de EE.UU. estarían infectados con vaca loca
Publicado:20 de agosto de 2004
Por:La Tercera
En un informe realizado por la Autoridad de Seguridad de Alimentos europea (EFSA) se concluye que el ganado estadounidense estaría infectado con la vaca loca.
A pedido de la Comisión Europea, la EFSA llevó a cabo un informe sobre los riesgos de la enfermedad de la vaca loca en los ganados de Estados Unidos, mediante el análisis de información reunida entre 1980 y el 2003. La conclusión fue categórica: "Aunque aún no está confirmado, existen altas probabilidades de que el ganado estadounidense este infectado con el agente de la vaca loca".
Según la EFSA, las vacas infectadas con el mal, conocida como encefalopatía espongiforme bovina, o BSE, habrían sido "importadas por Estados Unidos y habrían contagiado al ganado de ese país" a mediados de los '80.
Asimismo, la entidad declaró que es posible que carne y huesos infectados hayan sido importados a principios de los '90 y convertidos en alimento para el ganado, contribuyendo así a infectar un mayor número de animales.
