Leche con baja acidez

Trabajo con pequeños productores de leche, los cuales tienen 3 a 4 vacas en ordeño entregando 20 litros de leche en promedio, el problema es que la planta que procesa la leche hace los analisis de la leche y encuentra que tiene una acidez muy baja esto es 12- 13 grados, argumentan que es por que a la leche le pusieron adulterantes como por ejemplo (Peroxido), queiro que alguien de ustedes me ayude con alguna información para yo poder resolver el problema. Cabe recalcar que la leche se entrega f´ria y la hora de recolectar la leche es al rededor de las 9 de la mañana.