Triticale, una alternativa real de producción forrajera de calidad en el ciclo otoño – invierno

Ing. Cruz muy interezante su artículo que da aconocer, es una alternativa para llevar adelante un programa de forrajes de corte para alimentación de ganado, pregunto si dentro del triticale existen semillas para forraje y para grano, o unicamente se lo utiliza como forrajera y en que tipo de ganado es más recomendado, (leche o carne). cordiales saludos Golver

hola ingeniero interesante su articulo tengo una pregunta: una vez se coseche la primera siembra, toca nuevamente sembrar, que informacion me puede dar en la simbra de un altura de 3168 mts

Estimado colega Sergio: Desde hace muchos años, en el sur de Chile se han venido usando cereales de grano pequeño como ensilaje en alimentación de ganado bovino. Al principio se dijo que estos alimentos eran de una calidad tal que estaban destinados a jugar un rol fudamental en las lecherias aportando un alimento de un costo moderado, buena calidad y buen rendimiento con lo cual se podía reemplazar el ensilaje de pradera y ensilaje de maíz. Incluso la cebada tuvo un auge muy rápido. Sin embargo, hoy estos recursos no se estan utilizando, o en muy baja escala porque no lograron impactar en los sistemas de producción de leche ni de carne. Se presentaron dos problemas fundamentales: No se llegó a cosechar las 10 ton/há mínima de Materia Seca de que se hablaba y el valor nutritivo se vió muy limitado por el alto contenido de FDN especialmente en Triticale y Trigo, siendo un forraje tremendamente tosco y de bajo consumo. Nunca logramos un impacto en la producción de leche con estos forrajes, al contrario, la leche bajaba. El año pasado, visitando lecherías en Europa, nos encontramos con el mismo problema. No obstante, se está usando en la mayoría de las lecherias, pero cosechado con máquinaria muy especializada de picado fino, incluso con trituración del grano y en cantidades limitadas en lecherías de alta producción, 2 a 4 kgs de Materia Seca por vaca al dia como un excelente aporta de Fibra Efectiva en la dieta. Le saluda atentamente Carlos Soto

El desarrollo de variedades de triticale ha sido muy amplio en los últimos años, el CIMMYT y la UAAAN han mantenido programas de mejoramiento y en la actualidad existen opciones con características muy favorables, como mejor rendimiento, precocidad, grano con alto contenido de proteína, inclusive genotipos con aristas de la espiga reducidas. Conoci una propuesta de nutriologos del INIFAP en México para sustituir el grano de soya por grano de triticale en dietas para alimentar lechones en cerdos, solo había que agregar cebos por la aportación energetica que tiene la soya. Los rendimientos en grano, altura de planta y precocidad de algunas líneas de triticale se equiparan a los del trigo. En mezclas triticale-ebo se logra un forraje con calidad equiparable a la de la alfalfa, siendo posible su producción en invierno, cuando la alfalfa reduce su producción y se eleva el costo de la misma. Para consumo en verde se recomienda cortar cuando el triticale esta en etapa de hoja bandera o embuche, antes de la emergencia de la espiga, para evitar que la arista de la espiga dañe el paladar del ganado.