Suplementación sobre Verdeos de Invierno
Publicado: 22 de junio de 2022
Por: Matias Aba
En verdeos de invierno suele darse una gran variabilidad en la producción y calidad del forraje. Su composición nutricional varía a lo largo del ciclo del crecimiento del verdeo, dosis de fertilización aplicadas y manejo.
¿Cuales son la limitaciones del verdeo?
- Bajo contenido de materia seca (MS). En “verdeos aguachentos” o muy tiernos es difícil estimar la disponibilidad por su alto contenido de humedad y relacionarlo con el consumo real de MS.
- Alta concentración de proteína bruta (PB) en forma soluble (proteína soluble, PS).
- Bajo contenido de carbohidratos solubles (CNES).
Estos desequilibrios en la composición química del forraje tienen consecuencias digestivas y fisiológicas porque la Proteína Soluble y los Contenido de Carbohidratos Solubles están desbalanceados, es decir, no disponibles en proporciones correctas en el mismo momento en el rumen, para maximizar el aprovechamiento del alimento.
Por lo tanto, los animales no alcanzan el aumento de peso que esperamos y además pueden llegar a presentarse diarreas.
Al realizar una suplementación sobre verdeos de invierno incrementamos la producción de kg de carne/ha, ya que logramos:
- Hacer un uso más eficiente del recurso forrajero
- Incrementar la receptividad del verdeo
- Aumentar o mantener la carga, dependiendo de la disponibilidad y calidad de forraje.
Suplementos:
- Henos de calidad, para aumentar la fibra
- Concentrados, para incrementar el nivel de energía necesaria para metabolizar el nitrógeno disponibles de las PS.
La respuesta animal dependerá de la oferta forrajera y del nivel de suplementación. Cuanto más baja sea la oferta forrajera, será mejor la respuesta en ganancia de peso de los animales a medida que aumenta el nivel de suplementación con grano o concentrado.
También se debe tener en cuenta que el resultado dependerá de la categoría animal destinada a la suplementación, siendo mas eficientes los animales mas jóvenes en convertir alimento en kg de carne.
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1 de julio de 2022
Muy buena la información de Matias . Pero también considerar la experiencia de Hugo Muy valiosa. Por supuesto que si se puede agregar un concentrado cerrariamos la problemática. ¿ A las Vacas de cría podría resultar muy bien? Gracias un saludo
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28 de junio de 2022
En estos momentos estamos haciendo comer un verdeo de ryegrass, alternando en distintas horas del día con un rastrojo de sorgo. Con esto logramos disminuir o casi eliminar las diarreas. Esta operación la iniciamos hace 15 días asi que aún no disponemos de ADPV. Me gustaría saber si otros establecimientos han utilizado los verdeos de esta forma y cuales fueron sus resultados
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