El Veterinario, Eje de la Defensa, Bioseguridad y Protocolo 'Una Sola Salud'

El Tifón Sanitario y la Amenaza de las Megapérdidas

El sector agropecuario global enfrenta una confluencia de amenazas sin precedentes. Enfermedades como la Peste Porcina Africana (PPA), Gripe Aviar (H5N1), Lengua Azul (LA), Dermatosis Nodular Conatgiosa (DNC) nos recuerdan la fragilidad de nuestros sistemas productivos. Asimismo el caso de enfermedades Zoonóticas como la Encefalitis Equina del Este (EEE), Leismaniasis (L) y la reemergencia de vectores como el Gusano Barrenador del Nuevo Mundo (GB) amerita un cuidado extremo en donde la participación del Veterinario es crucial para el resguardo de la Salud Pública.

Nuestra prioridad es: proteger la Seguridad Alimentaria, blindar la economía rural de las megapérdidas y garantizar la Salud Pública, que estas crisis conllevan. El costo de una megapérdida por brote supera en miles de veces la inversión en prevención. Aquí radica el imperativo de adoptar el concepto de Una Sola Salud (One Health) como política de Estado.

Prioridad por Impacto Económico y Social Enfermedad Enfoque de la Gestión de Crisis

I. Alimentaria y Comercial: Gripe Aviar (H5N1) y Peste Porcina Africana (PPA). Contención, sacrificio sanitario y bioseguridad extrema.
II. Ganadera: Lengua Azul (LA) y Dermatosis Nodular Contagiosa (DNC). Control de vectores y vacunación estratégica.
III. Riesgo Reemergente y Zoonótica: Gusano Barrenador (GB), Encefalitis Equina del Este (EEE) y Leishmaniasis (L). Vigilancia activa, estrategias de erradicación regional (TIE) y salud pública.

El Imperativo de la Acción: Bioseguridad y Planes de Contingencia

La gestión de la crisis debe ir de la mano de protocolos estandarizados y aplicables en el campo. La prevención no es una opción, es una inversión cuyo retorno se mide en la supervivencia de la explotación.

1. El Eslabón Crítico: La Bioseguridad Extrema

Para enfermedades altamente contagiosas como PPA y Gripe Aviar, la bioseguridad debe ser auditada diariamente.

Checklist Esencial de Bioseguridad en Campo

+ Flujo de Tráfico Cero: Implementar un protocolo de "cero contacto" entre animales de la granja y fauna silvestre/mascotas, y entre personal interno y externo.

+ Arco Sanitario Doble: Exigir la desinfección total de vehículos (ruedas y chasis) al ingresar, y el uso de duchas y vestuario completo para todo el personal.

+ Limpieza y Desinfección Rigurosa (L+D): Establecer calendarios fijos de limpieza a fondo de corrales y equipos, utilizando desinfectantes probados contra los virus de mayor riesgo.

2. Respuesta Rápida: Los Protocolos por Enfermedad

El control requiere estrategias de choque ajustadas a la biología de cada agente patógeno. La rapidez y la especificidad son clave:

A.-Erradicar la Peste Porcina Africana (PPA): Ante la ausencia de una vacuna comercial efectiva, el protocolo más drástico pero necesario es el "Stamping Out". Esto incluye:

+Sacrificio Sanitario: Eliminación controlada y humanitaria de todos los animales susceptibles en la explotación afectada.

+liminación Segura de Cadáveres: Incineración o enterramiento profundo para evitar la dispersión del virus.

+Vacío Sanitario: Periodos prolongados sin cerdos en la granja para asegurar la eliminación total del patógeno.

+Restricciones de Movimiento: Establecimiento de zonas de protección y vigilancia con prohibición estricta de movimiento de cerdos y productos porcinos. La vigilancia de la fauna silvestre (jabalíes) es crítica, como lo demuestran los recientes casos en España, ya que actúan como reservorio del virus.

B.- Controlar la Gripe Aviar (H5N1): La gestión de esta enfermedad varía según el contexto, pero las medidas clave incluyen:

+Bioseguridad Reforzada: Implementación estricta de todas las medidas de bioseguridad para evitar la entrada del virus a las granjas, especialmente en contacto con aves silvestres.

+Vigilancia Activa: Detección precoz de casos mediante monitoreo constante y pruebas de laboratorio.

Sacrificio Sanitario: En casos de brotes en aves de corral, el sacrificio inmediato de las aves infectadas y expuestas es fundamental para contener la expansión.

+Vacunación Estratégica: En algunas regiones, la vacunación de aves se utiliza como herramienta complementaria para reducir la transmisión y el impacto de la enfermedad, especialmente en zonas de alto riesgo o en sistemas productivos específicos, siempre bajo estrictos controles para evitar la circulación de virus enmascarados.

C.- Combatir Enfermedades Vectoriales (DNC y Lengua Azul): Estas enfermedades, transmitidas por insectos hematófagos (flebotomos y moscas Culicoides), requieren un doble enfoque obligatorio:

+Vacunación Masiva y Obligatoria: Es la medida de control más efectiva para reducir la circulación viral en el ganado bovino (DNC) y el ovino/bovino (Lengua Azul).

+Control de Vectores: Uso intensivo de insecticidas en las explotaciones y medidas ambientales para reducir las poblaciones de los insectos transmisores, especialmente antes y durante las épocas de riesgo. Es crucial recordar que la DNC NO es una amenaza para la salud humana, pero sí para la estabilidad económica y el comercio de ganado bovino.

D,- Frenar al Barrenador (Cochliomyia hominivorax): Ante la reemergencia del Gusano Barrenador, la Técnica del Insecto Estéril (TIE) debe ser la herramienta primaria, respaldada por la vigilancia constante de heridas en el ganado y la fauna. Esto implica la liberación masiva de machos estériles para evitar la reproducción de la especie silvestre y romper su ciclo vital.

E.- Contener la Zoonosis Encefalitis Equina del Este (EEE) y Leishmaniasis): La clave es el control de vectores. Campañas de fumigación dirigidas y el uso de repelentes específicos son cruciales para cortar el ciclo de transmisión del mosquito (vector de la EEE) o del flebótomo (vector de la Leishmaniasis). Además, la vacunación de équidos en zonas de riesgo para EEE es una medida preventiva fundamental.

El Médico Veterinario: El Pilar Indispensable de la Respuesta

El profesional veterinario trasciende su rol clínico para convertirse en un experto en epidemiología y gestión de riesgo. En esta crisis, su papel se divide en tres ejes vitales:

+Centinela Epidemiológico: Es el primero en detectar las variaciones clínicas en el campo. Su reporte inmediato y el rastreo de contactos (tracking) son el factor decisivo para contener la dispersión de brotes como el de la Encefalitis Equina.

+Asesor y Auditor de Inversión: El veterinario de empresa es quien puede demostrar al productor que la inversión en bioseguridad no es un costo, sino una póliza de seguro contra las megapérdidas por un sacrificio sanitario.

+Puente Sanitario (One Health): Es el interlocutor clave entre el mundo animal y las autoridades de salud pública.

La Estrategia Global: Coordinación OMSA, FAO y Gobiernos

El control de las enfermedades transfronterizas requiere una arquitectura de gobernanza sanitaria sólida:

Estandarización OMSA (WOAH): La Organización Mundial de Sanidad Animal es el faro. Sus códigos sanitarios definen las reglas del juego para el comercio internacional.

Compensación Gubernamental, La Clave de la Transparencia: Los gobiernos deben garantizar programas de compensación ágiles y justos a los productores afectados. Cuando un productor sabe que será compensado, el incentivo para reportar inmediatamente un caso sospechoso se dispara, lo cual es vital para una contención temprana.

Fuentes consultadas para la redacción de este artículo

USDA / APHIS — New World Screwworm (página informativa sobre la plaga y respuesta) https://www.aphis.usda.gov/livestock-poultry-disease/cattle/ticks/screwworm

EE. UU. reporta una enfermedad cerebral de propagación rápida que afecta a caballos en varios estados.?? Gizmodo (es) — https://es.gizmodo.com/hay-una-terrible-enfermedad-cerebral-que-se-propaga-muy-rapidamente-en-caballos-en-estados-unidos-2000206593

GuiAgropecuaria: Alerta Sanitaria Animal Global - noviembre 2025 https://guiagropecuaria.blogspot.com/2025/11/alerta-sanitaria-animal-global.html Nota: en este artículo encontrarás todas las fuentes consultadas.

GuiAgropecuaria: Gripe aviar: control, vigilancia y calma ante un virus global https://guiagropecuaria.blogspot.com/2025/11/gripe-aviar-control-vigilancia-y-calma.html

GuiAgropecuaria: Taiwán refuerza el cerco sanitario ante la Peste Porcina Africana (PPA): medidas tempranas para proteger su producción porcina https://guiagropecuaria.blogspot.com/2025/10/taiwan-refuerza-el-cerco-sanitario-ante.html Nota: en este artículo encontrarás todas las fuentes consultadas.

A Ritmo de Galope: Encefalitis Equina del Este: desde la frontera con Venezuela, el riesgo se convierte en alarma global https://aritmodeogalope.blogspot.com/2025/11/encefalitis-equina-del-este-desde-la.html Nota: en este artículo encontrarás todas las fuentes consultadas.

Animal's Health: Unanimidad en las Cortes de Aragón para apoyar a los ganaderos frente a la dermatosis nodular contagiosa, la gripe aviar y la lengua azul https://www.animalshealth.es/politica/unanimidad-cortes-aragon-apoyar-ganaderos-frente-dermatosis-nodular-contagiosa-gripe-aviar-lengua-azul

MAPA: España detecta dos casos de peste porcina africana en animales silvestres https://www.mapa.gob.es/es/prensa/ultimas-noticias/detalle_noticias/espa-a-detecta-dos-casos-de-peste-porcina-africana-en-animales-silvestres/e945ba4f-1d00-4476-b0ae-7251bc7f7651

Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA/WOAH).

Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Leishmaniasis [https://www.google.com/search?q=pagina12.com.ar - Artículo sobre Leishmaniasis Visceral Canina]


Nota del Editor:

Este análisis es de carácter informativo y divulgativo, elaborado desde la visión de un Médico Veterinario.

No pretende sustituir la información oficial de vigilancia epidemiológica de los organismos competentes (OMSA, FAO o autoridades nacionales), ni los papers y artículos de estricto corte científico.

Nuestro objetivo ha sido educar, analizar la crisis y aportar conocimientos accionables para el productor y el gestor. La sanidad animal es dinámica y la consulta directa con su Médico Veterinario de cabecera sigue siendo el paso más importante ante cualquier sospecha o brote.

Noticia redactada por el equipo de GuiAgropecuaria

Autor responsable del artículo, investigación documental, análisis y redacción Enrique Alberto Martín-Caro Malavé