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Reencuentro

Publicado: 12 de junio de 2025
Por: Alvaro Garcia

Estimados colegas,

Un gusto reencontrarme con ustedes en Engormix. Desde hace mucho que estoy ausente ya que la vida me ha llevado por otros rumbos. La última vez que estuvimos en contacto andaba por USA como Profesor de Porduccion Lechera y Director de Agricultura y Recursos Naturales en la Universidad de Dakota del Sur. Hace unos años decidí dejar la universidad y dedicarme a la actividad privada, siempre en alimentación animal, con Ganado lechero como asesor de Dellait (USA, Méjico y España) y hasta ahora con pollos (mi primer amor en Uruguay) con un proyecto del Consejo de Granos en África. Espero podamos reencontrarnos de este foro para seguir intercambiando información. En la actualidad estoy radicado en las islas Azores adonde se produce la mitad del queso de Portugal. Atentamente, Alvaro Garcia DVM PhD.

Autores:
Alvaro Garcia
South Dakota State University
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