La importancia del Veterinario en la Sociedad

¿Qué es un Veterinario?

Por Enrique Alberto Martín-Caro Malavé

Existen diferentes orígenes de la palabra Veterinario, el más reconocido es el que proviene del idioma latín culto, “Veterinarius”, según el escritor Catón, era la persona que conocía y practicaba el arte de curar las “veterinae o veterina”, nombre con el que designaban a las bestias de carga.

Para los árabes se encuentra la palabra “albéitar” que hace referencia a la persona encargada de curar las patologías de los caballos y animales de importancia notoria.

Pero es en el siglo XVI cuando se recuperan los vocablos “veterinaria” como la disciplina de prevenir y curar animales y “veterinario” persona que ejerce la veterinaria , términos utilizados en la actualidad.

En resumidas cuentas, un veterinario es un profesional que ejerce la disciplina que se ocupa principalmente de prevenir y curar las enfermedades de los animales, asi´ como de controlar los alimentos de origen animal. Asi´ se define a nuestra profesio´n.

En algunos pai´ses nos conocen como Me´dicos Veterinarios, Me´dicos Veterinarios Zootecnistas, en otros somos licenciados de la Medicina Veterinaria y en otros tantos simplemente somos “Veterinarios”, lo que si´ es cierto, es que la mayori´a de las personas nos conoce como los “Me´dicos de los Animales” porque asistimos a las Mascotas, al Ganado Vacuno, Ovino, Caprino, a los Caballos, a las Aves, a los Cerdos, a todo el universo animal, incluyendo animales en estado salvaje, animales en zoolo´gicos y animales exo´ticos.

Como lo describimos al principio, la funcio´n principal del veterinario es la prevencio´n de enfermedades, mediante la observacio´n, interpretacio´n y diagno´stico de las patologi´as de los animales y curarlos a su vez cuando presentan una dolencia o afeccio´n, sin embargo, sabi´as que el veterinario desempen~a un papel fundamental en la sociedad, ya que su labor va mucho ma´s alla´ de atender a los animales en general.

Su trabajo impacta adema´s de la Salud pu´blica y bienestar animal, en el Control de enfermedades, Seguridad alimentaria, Produccio´n ganadera, Proteccio´n del medio ambiente y fauna silvestre, Investigacio´n y desarrollo cienti´fico, Educacio´n del ser humano sobre higiene personal y animal, Formacio´n de personal que trabajan en el campo, granjas, haciendas, fincas e instituciones afines, tambie´n nos encontramos en niveles gerenciales a cargo de empresas de produccio´n de vacunas y medicamentos veterinarios y en la produccio´n de piensos y/o alimentos balanceados para animales.

Asimismo el Veterinario es vigilante en la fabricacio´n y distribucio´n de los productos alimenticios provenientes de la agricultura, ganaderi´a o pesca destinados al consumo humano, se encuentra presente en cada eslabo´n de la cadena de produccio´n y colocacio´n de los alimentos desde la supervisio´n de los materiales a elaborar, su procesamiento y su destino final en los anaqueles de los establecimientos para ser adquiridos y consumidos por el hombre, cumpliendo con el lema “Del Campo a tu mesa”.

Los veterinarios no solo protegemos la salud animal, sino que tambie´n somos clave en la prevencio´n de enfermedades en humanos, ya que la gran mayori´a de ellas provienen de la transmisio´n directa o indirecta de los animales al hombre, esto se conoce como Zoonosis, alli´ nuestra labor se hace presente garantizando un equilibrio entre la convivencia con los animales, la seguridad sanitaria global, en otras palabras se traduce en Salud pu´blica.

Ahora que vas conociendo un poco ma´s nuestro aporte como profesio´n a la sociedad, no solo por la relacio´n con los animales, sino tambie´n por nuestra contribucio´n al bienestar humano y ambiental entre otros aspectos que hemos mencionado con anterioridad y desarrollaremos en pro´ximos arti´culos, no nos queda ma´s que decir que somos profesionales sanitarios formados, capacitados y habilitados para la contribucio´n directa en la atencio´n integral de la salud.

Nos vemos en una próxima entrega.

La importancia del Veterinario en la Sociedad

Priya Chemicals

FIGAP - Exposición Internacional