Principales variables que afectan la preñez en rodeos de cría de la Cuenca del Salado (servicio 2009-2010)

En la Región Pampeana el alto porcentaje de vacas vacías, posterior al servicio 2008- 2009, se debió al estado corporal regular de los vientres a causa de la sequía. La Cuenca del Salado, principal región de cría (13% del stock nacional), fue la más afectada en la categoría de vacas. Asimismo, en esta zona, cambió en los últimos años el sistema de producción ganadera tradicional debido al avance de la agricultura. En la actualidad, se carecen de datos cualicuantitativos suficientes de cómo se afectan los índices reproductivos con la reducción de la superficie ganadera y el desplazamiento de cabezas a zonas marginales de menor producción, que generaron un aumento de la carga.

Parte de las limitantes productivas de los sistemas de cría son debidas a las enfermedades infecciosas de la reproducción. Según Quiroz García, el porcentaje de rodeos y toros afectados por las enfermedades venéreas presentó una evolución desfavorable en los años analizados, llegando a valores observados en el Plan Toros ejecutado una década anterior.

Otras causas como las enfermedades por plantas tóxicas (enteque seco) o por micotoxinas (festucosis) pueden afectar de manera directa o indirecta los índices reproductivos con aumento de muertes embrionarias, abortos, celos silentes o ciclos estrales irregulares, expresión de estro en vacas preñadas y disminución de la tasa de concepción.

El mejoramiento de la producción de carne requiere entre otros aspectos, un aumento de la eficiencia reproductiva de los rodeos. Por lo tanto, el objetivo de este trabajo fue analizar las principales variables pasibles de afectar la tasa de preñez, obtenidas en 20 establecimientos de cría de la Cuenca del Salado durante el servicio 2009-2010.

 

Se utilizó la información del diagnóstico de preñez de 107 rodeos (19529 hembras) en 20 establecimientos de cría en la Cuenca del Salado (subzona IV-F) en el año 201011. La IV-F o Ganadera de los derrames, comprende 3,7 millones de hectáreas, siendo la subzona de mayor superficie, con predominancia de cría, tendencia a la recría de hembras y alrededor del 86% de la superficie de pastizales. Estos establecimientos reciben asesoramiento de un profesional veterinario hace varios años.

Se tomó información de los establecimientos principalmente dedicados a la cría bovina con un manejo de tipo extensivo, con una oferta forrajera basada principalmente en pastizales naturales y en la mayoría de los casos sin suplementación. Solamente tres establecimientos utilizaron además otros recursos forrajeros como pasturas de raigrás, verdeos de invierno (avena) y verano (sorgos) y suplementación con rollos.

En los establecimientos involucrados se diagnosticó la preñez mediante la palpación transrectal, en el cuatrimestre de marzo a junio, período que coincide con la mayor actividad de diagnóstico de preñez en rodeos con servicio de primavera-verano. Los servicios realizados en los meses de noviembre a enero y de noviembre hasta mediados de febrero fueron los más representativos. La mayoría de los vientres eran de razas británicas (Aberdeen Angus, Hereford) y sus cruzas. Se evaluaron: vacas (primíparas y pluríparas) y vaquillonas de 15 y 27 meses de edad. Durante el diagnóstico de gestación se tomó información del número de hembras totales, hembras preñadas y vacías, condición corporal (CC), sanidad general del rodeo y edad de los vientres. La CC se evaluó mediante estimación visual en el corral de encierre siempre el mismo observador capacitado y utilizándose la escala de 1 a 5. Estos rodeos también fueron evaluados en el año 2009.

En la Tabla 1 se presentan los períodos de servicio, la cantidad de rodeos y la duración total del servicio.

 

Tabla 1. Períodos de servicio y cantidad de rodeos evaluados

 

En la revisación clínica se evaluó el estado de salud general, CC, aparato locomotor y órganos reproductores externos. Las estimaciones de CC fueron realizadas siempre por el mismo observador.

Para evaluar las enfermedades venéreas en los toros (n=1253) se utilizaron raspadores de bronce. Los muestreos se realizaron no antes de los 60 días de finalizado el servicio. Se tomaron muestras en abril en los establecimientos donde se realizó el servicio de invierno en las vaquillonas y en la mayoría de los toros se tomaron muestras de julio a octubre. Se realizaron muestreos hasta obtener dos consecutivos negativos y en intervalos de 10 a 15 días.

Para las muestras para evaluar tritrichomoniasis, se utilizó siembra directa un medio de cultivo a base de extracto seco de hígado (OXOID). Para el diagnóstico de campylobacteriosis, se utilizó una solución formulada al 1% como medio de transporte. Las muestras fueron enviadas al laboratorio para realizar la prueba de inmunofluorescencia directa. En los establecimientos donde se presentaron signos compatibles con festucosis el diagnóstico del endófito (Neotyphodium coenophyalum) se diagnosticó de acuerdo al protocolo del Laboratorio de Sanidad Animal de INTA , Balcarce.

Se analizó la distribución de las hembras (n=12998) y el porcentaje de preñez promedio obtenido según estado corporal de todos aquellos animales que no fueron afectados por enfermedades.

Se usó un análisis de correlación (test F) para relacionar condición corporal y el porcentaje de preñez promedio.

 

Los porcentajes de preñez en los rodeos analizados fueron más bajos en las vacas primíparas (78%) y en vaquillonas de 15 meses (85%), si bien en esta última categoría se evaluó un solo rodeo. El promedio ponderado fue de 85,3%.

En la Tabla 2 se presentan los resultados de los rodeos cuyas pasturas presentaron infección con el hongo endófito o se detectaron animales con signos clínicos de enteque seco de leves a graves y cuyo grado de afección fue del 30 %.

 

Tabla 2. Porcentaje de preñez de rodeos de cría de establecimientos de la Cuenca del Salado (subzona IV-F) que pastorean pasturas de festuca tóxica y pastizales con duraznillo blanco.

 

La Tabla 3 muestra los rodeos y categorías con presencia de enfermedades venéreas.

Tabla 3. Porcentaje de preñez de rodeos de cría de establecimientos de la Cuenca del Salado (subzona IV-F) con prevalencia de tritrichomoniasis y campybacteriosis

 

En los rodeos analizados del total de hembras el 4,74% fue afectado por enfermedades venéreas y el 6,0% por enfermedades como festucosis o enteque seco. De los 1253 toros revisados 0,8 y 1,3% correspondieron a toros enfermos por tritrichomoniasis y campylobacteriosis respectivamente. Del total de hembras el 1% presentó piómetras.

En el momento de la palpación transrectal el 67,3% tenía una CC entre 3 - 3,5 y sólo el 23,7 % estuvo por debajo del óptimo. El porcentaje de vientres en CC 4 - 4,5 fue de 8,7%. Con respecto a la edad, la CC fue en promedio de 3,85 ±0,14 en vaquillonas, 3,07 ± 0,29 en vacas primíparas, 3,34 ± 0,081 en vacas pluríparas, y 3,11 ± 0,065 en vacas viejas y CUT.

En la Figura 1 se presenta la relación entre la condición corporal de las hembras y el porcentaje de preñez cuya correlación fue positiva (r = 0,99; P= 0,0029).

 

Figura 1. Relación entre condición corporal y porcentaje de preñez en rodeos de la Cuenca del Salado (subzona IV-F)

 

En este trabajo se muestran los resultados de un número significativo de rodeos y de hembras analizados por categorías, en una de las zonas ganadera más importante del país, como es la Subzona IV-F.

El porcentaje de preñez promedio para las categorías evaluadas fue menor a los obtenidos en estudios realizados en dos redes de productores ganaderos de la Cuenca del Salado (Cambio Rural y AACREA). Los valores de preñez de 71 establecimientos en los ciclos 2004-2006, 2005-2007, 2006-2008 fueron de 88,6; 89,6 y 90,1% respectivamente. Para el servicio 2009- 2010 en 60 establecimientos muestreados se obtuvo un 90% de preñez (EEA INTA Cuenca del Salado, informe 2010). Los productores pertenecientes al CREA Región Sudeste (en los últimos 20 años) informan un porcentaje de preñez del 88%8. En una de las categorías más importantes, las vaquillonas de reposición (27 meses) se obtuvieron valores iguales o superiores a los expresados por algunos autores. En cambio, en vacas primíparas y rodeo general el porcentaje fue marcadamente menor. Cabe aclarar que los datos aportados por la bibliografía citada se refieren a establecimientos que poseen un asesoramiento integral del sistema.

Las enfermedades venéreas, como tritrichomoniasis y campylobacteriosis genital bovina, tienen una presentación frecuente en la zona ganadera analizada. La disminución en los porcentajes de preñez son del 15% al 25% o aún mayores, según se encuentren solas o asociadas. Se reportan datos de una prevalencia promedio en los rodeos analizados de 1,2% para ambas enfermedades en los períodos 2004-2005 al 2006-2007. Según el Plan toros 2006 la prevalencia en toros fue de 2% para campylobacteriosis y 3% para tritrichomoniasis. En este trabajo la prevalencia fue menor para ambas enfermedades.

El enteque seco también produjo una importante disminución en los índices de preñez (Tabla 2). Estos rodeos pertenecientes a un mismo establecimiento presentaron al momento de la palpación una baja condición corporal, al igual que los toros utilizados en el servicio, en los cuales se observó bien marcado los signos de la enfermedad.

El servicio efectuado sobre pasturas donde la festuca es tóxica resultó en una reducción en el porcentaje de preñez de hasta 30 puntos. El consumo de la misma no produce aborto en la vaca pero sí afecta la fertilidad de la misma. En lo referente al porcentaje de preñez, Machain menciona que en ensayos efectuados con servicio sobre pasturas de festuca tóxica se obtuvo una preñez del 59% comparando con un 94% de preñez en animales que recibían servicio sobre pasturas de festuca libre.

El nivel de reserva corporal de las hembras es una condición que se debe tener en cuenta durante todo el proceso reproductivo de los vientres. Del total de hembras evaluadas, un alto porcentaje tenía una CC por encima del valor óptimo y superior a los observados en rodeos de la Cuenca del Salado. En 30 establecimientos de la provincia de Buenos Aires en el período comprendido entre 2004 y 2008 se observó una relación clara y directa entre condición corporal registrada a la palpación y el porcentaje de preñez4. En una escala de 1 a 9, el 57,6% de los vientres se encontró por debajo de la CC5. La tendencia de la curva preñez - CC fue similar a la del presente trabajo, en la misma se observa un comportamiento creciente a medida que mejora la CC hasta alcanzar el grado 5, a partir del cual la curva se estabiliza. En la Cuenca del Salado la CC promedio obtenida a partir de datos de todas las categorías fue inferior a 3 y representó el 16% de las hembras. Cuando se analizan los datos referidos al año 2010, se observó un aumento (promedio del 43%) de animales con esta CC.

Para las variables y los establecimientos analizados en este trabajo el 23,7% de los rodeos estudiados para CC presentaron niveles iguales o menores a 2,5 afectando los porcentajes de preñez, con índices de 80,7%. Del total de hembras los rodeos analizados, el 4,74% fue afectado por enfermedades venéreas. En rodeos con enfermedades fitotóxicas (6%) se registraron los índices de preñez más bajos los cuales podrían relacionarse con el estado corporal o el efecto directo de las toxinas sobre el aparato reproductor.

 

En los rodeos analizados, el porcentaje de preñez promedio fue menor a los obtenidos en otros trabajos realizados en la zona en estudio. La mayor reducción en los porcentajes de preñez se observó en los rodeos con enfermedades de origen fitotóxicos e infecciosos (enfermedades venéreas). La baja condición corporal de los vientres en algunos rodeos determinó también bajos porcentajes de preñez.