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Micotoxinas y Micotoxicosis en ganado de carne en corral (Feedlot)
Publicado: 12 de diciembre de 2012
Resumen
Introducción Existe el concepto generalizado de que los rumiantes son menos susceptibles a las micotoxinas debido a que los microorganismos del rumen pueden metabolizarlas. Sin embargo, bajo condiciones de campo el ganado de carne en corral (feedlot) está expuesto a una mezcla de micotoxinas provenientes de forraje y granos contamin...
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17 de diciembre de 2012
Dr. DOUGLAS QUE EXELENTE INFORMACION YO COMO M.V.Z. EN LA CIUDAD DE GUADALAJARA ESTOY EN UN LABORATORIO DE PRODUCTOS NUTRASEUTICOS-OMEOPATICOS DE ESTRACTOS DE PLANTAS COMO LA ALCACHOFA EL PEREJIL,AVENA,AJO,VALERIANA,PASIFLORINA,Y VEICULO ORGANICO COMO CADYUVANTE EN EL METABOLISMO VEJETAL Y DESESTYRESANTE ETC.
ESTOY A SUS ORDENES EN GUADALAJARA JALISCO.
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28 de julio de 2014
Buenas Tardes,
Un gusto leer su artículo.
Solo con una gran duda. Me ha sido difícil encontrar datos de máximos permitidos en carne de bovino para consumo humano y los datos de micotoxinas permitidas en el alimento de ganado para evitar esta contaminación vía carne-humano.
Si tuviera estos datos con sustento bibliográfico se lo agradecería infinitamente o en su defecto los datos de un artículo donde vengan estos datos.
Saludos,
Brenda Almaguer
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29 de julio de 2014
Estimada Dra. Almaguer
La información que necesita es importante, hay un articulo muy interesante del Dr. Alberto Gimeno, el cual puedo compartir con gusto, esperando que sea de utilidad, saludos y feliz tarde.
Rubén Jaime Rivera Sarabia M.V.Z. M.C.
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Fridosa
20 de noviembre de 2014
Muy interesante Dr. Douglas; gracias por su articulo.
Me gustaria mucho saber sobre la importancia de los residuos acumulados en la carne y su efecto o peligro para cosnumo humano.
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29 de septiembre de 2025
Estoy empezando a aprender sobre la alimentación del ganado de carne y me llamó mucho la atención lo importante que es controlar las micotoxinas en el alimento. Si no se hace, los animales pueden enfermarse y tener problemas de digestión o defensas bajas. Leí que aditivos como Myco-Ad o Mycoad AZ ayudan mucho a prevenir estos problemas y también mejoran la salud y la producción del ganado. Me parece que incluir este tipo de aditivos en la alimentación debería ser algo habitual para mantener a los animales más sanos
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DVM, MS, Diplomate ACPV Director técnico veterinario
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