Exposición realizada en el marco de la V Jornada de economía - Los números de la ganadería, organizada por INIA Treinta y Tres, IPA y FUCREA, con el apoyo de la Sociedad Fomento de Treinta y Tres y Facultad de Agronomía – UdelaR. Esteban Montes, IPA presenta su charla la gandería y el mercado, la faena y la exportación en pie, el stock y la carga y los precios.
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