Cambios en los mercados mundiales de la carne. Nils Beaumond

La clave, la cooperación en los distintos eslabones de la producción. Sostener al eslabon más debil, por circunstancia, garantiza el mantenimiento del mercado ganado y permite proyectar nuevos mercados. Eliminar la intermediación parasitaria de la cadena y eficientar la producción. Mientras la población consuma, el exito está garantizado. el diferencial de renta lo debe dar la permanencia en el mercado y no una eventual especulación por algun hecho fortuito.

Buenos dias, por favor estoy buscando indicadores de producción y económicos de ganadería de carne Bovina en Venezuela (Solo de razas de carne) que hallan sido publicado en revistas cientificas o en Congresos. Les agradezco toda la información posible.

Excelente, ponencia del Sr. Nils a pesar de que es del 2013 para Latinoamérica y mundo, el reto de producir carne sigue siendo el mismo.....y felicitaciones a los ganaderos Uruguayos que indistintamente de sus debilidades son una referencia en suramericana para producir carne de exportación......mis respetos y gracias por la información a los colaboradores de la pagina web.