Engorda de Cebú, destete de uno a dos años

MV Perú, ben día. Antes de ganadero ser agricultor es la norma. Hay 3 formas de engorde de ganado 1. Estabulacion. Nutrición y personal 24 horas en establo. CARA. 2. Semiestabulacion (en establo de 8 am a 6 pm, en potreros de 6 pm a 8 am). SEMICARA. 3. Pastoreo 24 horas. Ecológica y económicamente sustentable y competitiva.CARGA ALTA EN POCO ESPACIO POCO TIEMPO. Un pastor, un día por potrero. Cada potrero, pequeño, con agua y sal a voluntad, cercas vivas, alambre electrificado. El Pastoreo Racional Voisin es la mejor alternativa. Le recomiendo leer Memorias Dr. Humberto Sorio. Buena suerte.

Buenas tardes. Como persona que me encuentro dando tambien mis primeros pasos hacia lo que usted plantea y sin pretensiones de ninguna clase, me permito recomendarle antes que cualquier cosa. Definir el monto de todos y cada uno de los costos fijos que causa el tener uno o mas de los animales que quiere. Sin que lo anterior este claramente definido y en lo que le aconsejo ser lo mas drastico, no tiene sentido dar ningun paso, que seria a ciegas y una muy segura ruta al fracaso. Lo anterior vale para cualquier asunto y en los temas agropecuarios, existe la tendencia a no mirarlos lo suficiente o con demasiadas consideraciones y resulta que los balances contables y las perdidas o ganacias que resultan de los mismos, son los mismos aqui o en la China.

Amigo: sin conocer para nada las condiciones de producción y mercado de tu zona, yo simplemente te doy unas pequeñas recomendaciones de tipo general relacionado con la edad de los animales que piensas cebar. Los terneros destetos por situaciones que genera la práctica de separarlos de sus madres: el estrés, la falta de la leche, el tiempo que demoran en acostumbrarse al nuevo lote, las jerarquías de grupo, manejo, etc… Yo no los utilizaría! puesto que esto implica en la mayoría de los casos un retroceso en su estado corporal y la consecuente merma de peso, así como la pérdida del tiempo durante el cual escasamente se sostienen; a menos, que contara con la asesoría de un nutricionista para entregarles algún tipo de suplementación estratégica mientras pasa esa “crisis del destete”, contando eso sí con una buena oferta forrajera. Lo otro es, no sé allá, pero aquí en Colombia con los precios actuales me parece absurdo comprar un ternero desteto por el orden de los USD 300 y que se va a demorar en el mejor de los casos 18 a 20 meses más para salir gordo, en vez de agregar aproximadamente un 25% más a la inversión para comprar un novillo de 280 Kg que va a salir en menos tiempo ya que llegará a la finca directamente a ganar peso desde el primer día. Por esto, mi humilde opinión es con destetos NO y menos para empezar. Saludos!

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