Información sobre ganado Simmental

hola becky perez, quiero saber mas sobre la montbeliere de francia, quiero iniciar una crianza en huancayo-peru a 3200 msnm y quiero leche, es decir px. leche, crees que esta raza seria optima .porque quiero introducir solo holstein no tan puras pero que son excelentes en leche. que recomendaciones me harias para tenerlas aqui en perú, donde hay semen de calidad.gracias, buen dia

En mi opinion Sr. Gallardo, esa linea de ganado Fleckvieh, esta mas enfocada a la produccion de carne, si eso es lo que busca entonces va por buen camino de otra manera le recomiendo el Montbeliarde, qeu es una raza muy parecida fisicamente, pero con un trabajo de seleccion de varios años en Francia, que como resultado ha dado una produccion muy buena de leche y de carne, todo esto depende de lo que usted busque entonces se toma una decision, y con respecto a nuestra amiga peruana, me permito tambien opinar que la raza holstein es muy buena en la produccion de leche, sobre todo en esa condiciones de altura y frio, asi es que esa seria la principal raza que se manejaria, a menos que quiera experimentar con otras razas, pero hay que tener en cuenta que el hllstein es la mas productora de leche, saludos y estamos a la orden

Sr. Luis Felix, con respecto a los registros de pesos al destete de becerros Montbeliarde con cruzas cebu y holstein, pesan en promedio 240 a 250 kgs a la edad de 10 meses, con un sistema de amamantamiento restringido de 30 hora con su madre despues de la ordeña con leche residual, sales minerales a libre acceso y forraje durante todo el dia, no se les da concentrado, lo de las fotos todavia no las tengo, yo le aviso, saludos

Igualmente Sr. Felix, que este año este lleno de salud y amor para usted y los suyos, pues bien, le escribo para decirle que en la pagina coopex.com, que es una pagina dedicada al ganado Montbeliarde, en la seccion de novedades encontrara fotos de las cruzas que se realizan en America Latina, principalmente en Mexico, y encontrara algunas muy interesantes para usted, ya que son de un rancho en sonora, tambien hay mucha informacion acerca de los toros, las hembras y demas temas, estamos en contacto, saludos

Hola Maria...perdon por no contestar, hace un par de meses que no chequeaba el foro, ya que me aparte un poquito de la ganaderia, pero esta es la informacion que tengo del ganado Montbeliarde: Son originarias de Francia, su leche tiene 3.86grasa y 3.43proteina.Son animales de poca musculatura, altura y peso promedio de 1.50m 900-1200kg machos y 1.45m 600-700kg hembras.Son animales de excelente produccion de leche, con resistencia a mastitis, leche alta en proteina, rustica y muy adaptable. Debido a que su pais de origen es una zona templada y es seguro que se adapte al lugar donde deseas poner la explotacion, con relacion al holstein si tienes planicies el ganado se adapta a ese lugar, por el contrario tendrias problemas de patas en tu ganado, lo digo por que estuve en una produccion de holstein en la zona de los altos en Jalisco Mex. y ese era un gran problema. Atte: Becky Perez

Sr. Juan Pablo Jimenez, es excelente la decision que toma de comprar animales de este raza y tipo le recomiendo que realice mejor un transplante de embriones, asi evitara traer animales NO adaptados al tropico, saludos

Sr. Jimenez, mi recomendacion en este caso de Transplante de Embriones, es que investigue en las Asociaciones de Medicos Veterinarios que persona se dedica a esto, debido a que es una tecnica un poquito mas complicada que la Inseminacion, esto para garantizar buenos resultados y estoy seguro que esa persona le asesorará tambien para el manejo de sus animales, incluso como dice la Srita. Nancy, hablele para que lo pongan en contacto con criadores de Montbeliarde, probablemente encuentre animales adaptados, nadamas que si hay que analizar los parametros de produccion entre las diferentes razas saludos

Sr. Ballardo: desgraciadamente los precios de las ganaderias de registro son altos, debido al exito que mantienen en la seleccion de sus animales y al manejo de los mismos de este lado del pais, hay una ganaderia que se dedica a esta raza, pero seguramente tienen precios altos aqui lo que seria recomendable, es HACER sus animales en lugar de comprarlos, y en ocasiones adquirir algunos vientres Fleckvieh de otra ganaderia de registro para diversificar su hato y apresurar su seleccion contacte a algun Medico Veterinario, que le haga un Plan Reproductivo en su rancho por medio de la Inseminacion se puede lograr esto las ganaderias en las que usted cotizó esos animales, mantienen ese metodo para tener sus animales con este metodo, en un año si usted quiere, tiene la primera paricion de F1 de Fleckvieh y asi sucesivamente hasta llegar a la proporcion que usted crea conveniente, es un poco tardado pero es lo que se puede adaptar a un presupuesto mediano, saludos

En la actualidad estoy desarrollando un proyecto de ceba de alto rendimiento en confinamiento , los ganados del proyecto han sido criollos con algo de cebú, me interesa conocer ofertas de ganados simmental para llevarlos a ceba en este sistema intensivo (precio del kilo y ubicación), mi proyecto está ubicado a 1.350 mts s.n.m. a 20 grados en Santander

Hola Juan!!!! Tengo varias direcciones y ganaderias que puedes visitar en Jalisco y que son zona A. Avisame cuando puedas visitarlas. Les recomiendo entrar a la pagina www.simmentalsimbra.org.mx si desean informacion de la raza y criadores de esta. Hasta pronto. Rebeca Perez

Gracias Becky por la valiosa información Me metí a la página de web que recomiendas, y está excelente con información de todos los criadores www.simmentalsimbrah.org.mx . Saludos de la tierra de Pancho Villa .

Esto es para todos los interesados en el Fleckvieh, anteriormente comente del Rancho Cintepec, en Catemaco, Veracruz, México, esta raza se ha explotado ahi en el centro de producción de embriones y semen de Embryo -Espermex, el responsable de este centro es el Dr. Miguel Remes Ruiz, , actaulamente el persoanlmente ha estado haciendo transferencias en R Dominicana, Colombia y Brasil, con el pueden contactarse para comercializar, animales en pie, semen y embriones de Fleckvieh

como esta señor pedro astuviva, de jauja, quiero saber de su ganado, es puro de pedigri o como es que inicio quiero ver si puedo comprar para empezar una ganaderia de hostein de leche en huancayo, y una inquietud la GLORIA esta comprando leche a cuanto y si es rentable para usted criar ganado lechero en jauja.

La Gloria esta comprando leche en la Provincia de Concepción, hay se encuentra su planta lechera en la misma carretera Central, esta comprando por calidad de leche paga mas, no cantidad, ahora esta con 0.80 centimos litro a 0.70 centimos es lo que pude averiguar, saludos.

Reciban nuestros cordiales saludos desde esta su Asociación Mexicana Simmental Simbrah. No pude esperar al ver tantas respuestas sobre el tema, el cual impacta el conocimiento de muchos de ustedes, todas de buena intención y algunas de ellas noto austeridad y poco conocimiento en el tema ( Nota No alcance a leer todas las respuestas pero si la mayoría). En mi humilde experiencia eh trabajado a bien con la raza Simmnetal y Simbrah desde 1984 actualmente estoy como presidente del comité técnico de esta asociación civil en México y puedo compartir lo siguiente. La raza Simmental, Zootecnicamente y funcional pertenece al grupo de doble propósito como otras ( Gebvieh, Branvieh, Pinzgauer,Normando,Maine - Anjou, entre otras que no recuerdo) en este grupo se incluyen y caracterizan a las razas de bovinos de tamaño moderado a alto y largo súper productores, moderados, medianamente altos, altos productores de leche ,aunados a una basta expresión muscular, inclusive son utilizados como razas terminales, capacidad materna envidiable y comportamiento rustico acompañado de un requerimiento nutricional medio a alto.( Algunos ganaderos han intentado darles piedras y palos para comer pero no han encontrado animal que aguante y digiera estos nutrientes tan abundantes en nuestro planeta) . Ahora Bien: La Raza Simmental Origen Valle del Simen, Suiza ( La palabra Tall en lengua Germana significa Valle) Segunda raza en población Mundial con mas de 4,500,000 ejemplares en todo el mundo ( La primera es la Cebú ), otros nombres del Simmental en el Mundo: Fleckvieh ( Austria, Alemania),Pie Rouge, Abundance,Montbeliarde ( Francia), Pizata Rosa ( Italia) Simentaler ( Sur África ) etc. El Simmental de Suiza se caracterizaba por ser un ganado de triple propósito ( Leche, Carne y Tiro) alto, tardío en madures sexual, cuando traspasa sus fronteras por las montañas a Austria y Alemania, estos fueron seleccionando y cruzando con ganado autóctono de las montañas ( Mismas Variantes de las razas Rojas de entonces) en los mismos propósitos pero disminuyendo su alzada a mas moderado y mejor expresión muscular, profundidad de cuerpo y pubertad temprana. En el tiempo dada la revolución tecnológica el propósito de tiro se pierde por la llegada de la maquinaria agrícola quedando Leche y Carne.La raza Simental se encuentra presente en todos los continentes de nuestro Amado Mundo ( Ver. http://www.worldsimmentalfed.com/ o http://www.wsff.info/) Líneas: Si bien es cierto puedes producir leche sin carne mas carne sin leche imposible. ( Habilidad Materna característica importante) Algunos países como Estados Unidos de Norte América e inclusive Canadá no les interesa que sus animales produzcan altas cantidades de leche, para eso seleccionaron al Holstein, Pardo Suizo Americano (Lechero), Jersey, Guernesey etc. además el costo de mano de obra y tratar de ordeñar les es caro ( Entonces? Tendrán razón en tratar de no competir con las especializadas en producción de leche ? ) Otras razones El sistema de mercado de los bolillos o Gringos ( Americanos) se ha caracterizado por ser intensivo, para mañana te venden otra cosa, el mercado europeo es mas conservador. por lo tanto las líneas americanas y canadienses no seleccionan con tanta producción de leche solo la mínima para destetar un becerro lo mas pesado del promedio.( Existen algunas Honrosas excepciones) mas si observan los Sumarios o han conocido los pesos al nacimiento de algunos ejemplares hijos de toros americanos son pesados arriba de 42 a 60 Kg. ( Muy pesados ) dada la búsqueda de los altos pesos al destete ( Características Correlacionadas mayor peso al nacimiento mayor peso destete) Los Europeos ( Alemanes, Austriacos, Franceses, Italianos) y surafricanos: ( Muy similares en sus características a México en cuanto a utilizar líneas de sangre para hatos de sistema vaca – becerro mas tendientes a carne sin olvidar leche ) han sido mas conservadores en estas características tratan de seleccionar patrones mas balanceados tanto productores de leche ( Mas de 6,000 a 11,000 kg. por lactancia en promedio) y bien conformados en carne con rendimientos de canal del 68 , Interesante o ¿ no ?Mas encontrar el punto medio de la balanza es imposible se cargan para leche disminuyendo musculatura o al contrario. Pero en definitiva El Simmnetal es la raza del verdadero propósito. Cruzamientos: Hoy por Hoy en algunos países el mercado de la leche ha tenido altas y bajas al igual que la carne ( Aunque la carne siempre esta arriba) por esta razón algunos productores han optado el cruzar la especializadas de leche con Simmental la razón es que no pierden la producción de leche algunas ocasiones aumentan( Seleccionando producción leche en las generaciones consecuentes 3/4 o 7/8 ), lo que si cambian radicalmente son los cuerpos de sus animales de ser triangulares a cilíndricos ( Mas expresión Muscular) mejor rendimiento carnicol, canal y características propias de la calidad de la carne. y aunado a una mejor calidad de la leche, como mas grasa, valor proteínico, y menos células somáticas en pocas palabras Calidad de leche. Cruzamientos con Bos Indicus: En muchas regiones tropicales abunda el Cebú, ganado excelente como rusticidad, resistente a ectoparásitos, enfermedades, convertidor de pastos toscos, ramoneo, resistente a la humedad relativa, etc. pero tardío en pubertad. Poco expresivo en leche y muscularmente ( Excepción de Braman y Guzerat posiblemente algunos Nelore brasileños bastante dotados de músculo) en algunos lugares y países que han seleccionado por tiempo estas características) y poca producción de leche ( Excepción de algunos Indostanos Gyr brasileños, Sahigual, red sindi Etc.) Pues bien resulta que la expresión Choque de híbrides o Vigor Híbrido dado en las especies Indostanas con Taurus son gratis y para las zonas tropicales o subtropicales como desérticas, estas cruzas han demostrado ser mas eficientes en leche y carne ( También Doble Propósito en razas Híbridas de ahí, el Simbrah , hoy Raza Pura desde 1960 y en México en el estado de Tabasco y Veracruz ,data desde entonces al igual que USA en el estado de Texas, por ganaderos inquietos y visionarios. Esto consta que el Simbrah en realidad nos hemos preocupado para que tenga un comportamiento del verdadero doble propositito, no de doble intención, característica propia de muchas cruzas de ganado indicus con europeo o lechero del trópico. Para tener una idea tenemos en nuestros registros productivos de producción de leche Simbrah de hasta 22 Kg. de promedio diario en lactancias de mínimas de 225 a 300 días rendimiento de canales de 62 (y en Simmental Fleckvieh con producciones de 38 Kg. Promedio (nos faltan los datos de Simmental Monbeliarde en nuestro País pronto se las compartimos). Es importante señalar que algunas gentes sus experiencias no han sido gratas con estas y otras razas y seguramente no seleccionaron correctamente, o por falta de conocimiento no se asesoraron con un profesionista o conocedor de La Raza Simmental – Simbrah o les toco un comisionista hambreado o posiblemente ay que tomar que no en todos los lugares tal o cual raza se puede adaptar, por eso los Yaks y Haylanders son y se adaptan a las montañas con frió y Nieve y no creo que sobrevivan en el trópico o el desierto o el Bisonte de Aguas en los pantanos, en fin, todo en esta Vida que nos concedieron en administrar tiene su razón y su lugar,. Espero que después de esta cátedra a el principal solicitante y algún lector interesado le sirva de conocimiento cultural. Estoy a sus apreciables ordenes para sus comentarios, dudas o algo que no precise Atentamente MVZ Saúl Emerson Tijerina Wolf Especialista en Bovinos Productores de Carne Presidente del Comité Técnico Asociación Mexicana Simmental – Simbrah, A.C.

Muy interesante la cátedra dada por nuestro cuate mexicano, sobre la raza Simmental. Estoy muy interesado en esta raza, sobre todo en la raza Montbeliarde Francesa. Tuve la oportunidad de acompañar en su gira al Perú al representante de la coopex Francia en América latina y otros países (Stéphan Fitamant) esta raza esta presente en diferentes países: en México, encuentra Gyr-Beliarde en California, Chile, Ecuador ...etc. la cruza con nuestra querida Holstein esta dando resultados asombrosos. Esto partió del interés de los norteamericanos de solucionar los problemas que trae el alto grado de consanguinidad en la holstein (problemas reproductivos- las repetidoras, vacas abiertas, CVM) experimentaron cruzas con Jersey, B-S, entre otras pero la que mejor respondió a este tipo de pruebas fue la Montbeliarde. Esto se debe a q la raza pasa 2 grandes pruebas: se escogen los 400 mejores terneros, los cuales pasan por la prueba de conversión alimentaría ( como asimilan la fibra-pastos, concentrado), seleccionando los 130 mejores posteriormente pasan la prueba que ya conocemos la Prueba de Progenie (objetivo producción de leche) de los cuales solo se escogen 8 (de 400 se escogen 8). Esto permite obtener una raza de doble propósito, una gran lechera (por supuesto todavía no supera a la Holstein pero en promedio tiene una mejor curva de lactancia, asimila mejor la fibra, pare todos los años, resistencia a mastitis...), además se gana un macho que se puede engordar, comentaron que en California se paga $50 más por estos. Atte v.a.s

queridos compañeros y amigos del foro, somos una empresa colombiana importadora de genetica, semen, embriones y animales en pie, en cuanto a la raza simmental que han desarrollado el foro, les resuelvo alguna inquietud importante, con respecto a genetica, del cual no he visto comentar, existen diferencias entre la raza simmental y la raza fleckvieh, la principal caracteristica es que en la primera se maneja en su genealogia, la raza holstein rojo, el cual esta orientada hacia la carne, la cual no sucede con el fleckvieh 100, el cual no posee en su genealogia holstein rojo, claro esta habria que buscar siempre desde la quinta generacion hacia atras, para buscar este dato, el cual es el doble proposito con rendimientos lecheros de hasta 15.000 kg por año en lactancia de 305 dias. Cualquier interes por otra informacion y de pronto alguna transaccion comercial no duden en contactarnos, Cordial Juan

Jun C.Rcaurte,Arquimedes García, Antonio Rangel. y los que se sumen con los mismos criterios. Estimados participantes de este foro, respetando sus buenas intenciones participes de describir sus comentarios sobre el simmental o relacionado a la funcion doble proposito,les refiero mi humilde opinion sobre comentarios que considero sin fundamento y que mas que informar, confunden a los escasos lectores o interesados. Primero.-El Dr. Juan C. Ricarte refiere que existen diferencias entre la simmental y el fleckvieh, totalmente fuera de la realidad. Son la misma raza , en otro escrito describi los nombres y apellidos de como se conoce a el Simmental en el mundo, cada region le colgo algo ya haya sido por el idioma nacional, regional o etnia en particular ( Pieruge - o abundance o Monbeliarde para francia etc. en este caso es el mismo simmental nacido en el valle de simen Suiza, de ahi salio la mata y en cada parte seleccionaron y cruzaron a diferentes criterios, Cualquiera de los simmental pude tener en su genealogía o composicion muy muy atras o mas cercana, cuarta ,quinta, generacion Holstein rojo , blanco, gris lo que sea u otra raza, la famosa terminacion Fuul Blood ( 100 Sangre Puro de Origen ) de los Norteamericanos es un termino de mercado, (Pure Breed - Puro por absorcion) inventado por ellos para dar un valor agregado al ganado, diferenciando de lo mas puro a el ganado absorbido por generaciones . Productivamente, hablando ,hay veces que los animales por absorcion son mejores que inclusive los mas puros ( No Olviden el valor y funcion de la Heterosis). En los Catalogos de Semen de los europeos o Inclusive en los registros, es por regla y norma de la Federacion Mundial Simmental Fleckvieh y paises afiliados, que deben colocar a los animales que tengan un porciento de otra razas el prefijo RH ( Red Holstein) si es el caso,al mismo, para evitar engañar a la gente o el porciento de sangre involucrada ,el mas alto es 31/32 para el mas puro imaginence nunca dice 100, asi en sementales Simmental Suizos, Simmental Monbeliarde,Simmental Fleckvieh etc etc. tanto hay con RH, Angus,razas auctotonas etc. como mas limpios olvidados o sin aparecer en la decima generacion. La importancia radica en la evaluacion genetica que se desarrolla en cada lineaje o toro en particular ( Pruebas de progenie) y es en la que debemos observar que nos puede convenir como pais aumentar leche ? aumentar carne ? mejorar tipo, calidad de ubres, aumento de destetes, facilidad de parto etc. etc. ( Doble Proposito) de finitivamente si pretendes producir solo leche estan las especializadas ya conocidas ( Si se adaptan a las condiciones del lugar y si puedes llenar los requerimientos nutritivos de estos animales) o si pretendes producir solo carne esta la Simmental y las otras especializadas con la diferencia que los reemplazos de la simmental son altamente recomendavles de las otras no ( Solo las razas de Habilidad Materna ) . Arquimedez Garcia .- El Termino doble proposito no es un sentimiento particular es todo un estudio zootecnico , te recomiendo no creer en las comunicaciones cruzadas te recomiendo documentarte, posteriormente les enviare unas producciones de leche de ganado simmental puro del estado de Chiapas que son en promedio de 12 Kgs. por lactancia de 280 dias eso si es doble proposito no doble intencion ?? de acuerdo. y en el estado de veracruz existen producciones de 22 kg. promedio. Antonio Rangel .- Definitivamente el objetivo y meta es tratar de llegar a la rentabilidad de produccion, palabra de moda (Sostenibilidad) mas acuerdate llegar al doble proposito requiere tiempo,estudio, seleccion y fijar parametros ,tratar de producir con doble intencion los parametros hablan por si solos. Animales de Doble proposito Animales de doble intencion Destetan en promedio de 260 a 328 Kg. Destetean de 96 a 258 Kg. Produccion de leche arriba de 8Kg. De 1/2 a 7 kg. de leche Gracias por su tiempo y espero ser positivo en mis declaraciones saludos M.V.Z.Saul Emerson Tijerina Wolf Presidente - Comite Tecnico Asoc. Mexicana Simmental- Simbrah A.C.

Dr. Tijerina Wolf: gracias por sus comentarios, realmente creo que son muy valiosos tanto para este foro, como para la sociedad agropecuaria que tenemos oportunidad de meternos en esta página. En cuanto a dar una opinion acerca de sus argumentos sobre las lineas de simmental que dice usted, son las mismas, no tengo conocimientos, solo sé que los franceses han seleccionado ganado Montbeliarde con fines dobles, es decir, excelentes producciones de leche, con excelentes ganancias de peso, sobre todo para el Tropico, esto avalado con mi trabajo de campo para las demas razas, no he tenido el gusto de conocerlas tan cerca, pero no dudo que sea como usted menciona. En cuanto a la finalidad del tropico, que definitivamente es mejorar la rentabilidad de cada rancho, para llegar a esto, es necesario hacer el trabajo que sea necesario para mejorar, en eso estoy completamente de acuerdo con usted, y creo que en opiniones pasadas esta ha sido mi postura. Gracias

Sr. Mendoza. le recomiendo la raza simmnetal, sea fleckvieh o montbeliarde, pero tenga n cuanta lo siguiente: 1° por ser de gran capacidad es un animal que se adapta mejor a climas calidos en cruces que las razas europeas especializadas en leche. 2° su problema es de pigmentacion, por lo cual le recomiendo utilizar animales con parches a nivel ocular 3° si su zona es de tierras bajas y humedas, le recomiendo utilizar pedilivio y realizar cruzamiento alterno donde en uno de estos pueda incluir razas de casco pigmentado como braunvieh y/o gelvieh